一、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，注意合理搭配，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。 二、消费者和食品经营者要正规的超市、商店和农贸市场购买标识齐全、感官良好的预包装食品以及货源符合相应规定的食用农产品，并索要发票或票据，一旦发生纠纷，便于维权，千万不要到无证无照摊点购买“三无”食品。 三、家庭用餐要购买新鲜的食品原料。尽量不食用剩菜剩饭，不外购凉菜熟食，不吃生食海产品和生冷的食品。不随意自行采食不能确认的野菜、野果、草药、蘑菇等野生植物。禁食腐烂变质的食品，生食瓜果应洗净；禽肉、水产品和蔬菜等食品原料应分类存放、清洗、切配分开，防止交叉污染...
1、净，从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30 min)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。其中，果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以少一些，叶菜浸泡和冲洗的时间则应当长一些。需要削皮的蔬菜一定要将皮削去。另外，为了减少维生素的流失，蔬菜应当先洗后切。 2、透，食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要食物做熟了，食...[详情]
要关注夏季食品安全的原因 夏季气温高、空气湿度大，食物容易腐烂变质，各种野生植物(菌)生产旺盛，人们极易采摘和加工食用，是食物中毒高发、频发时期，须严加防范，预防食物中毒发生。 一要把好购买渠道关 购买食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和农贸市场。要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）...[详情]
从员工主动的自觉的提高安全意识、规范不安全行为、杜绝各种习惯性违章，消除不安全隐患，努力做好安全生产工作，那么食品安全生产宣传标语大...[详情]
企业每个员工都签订了安全承诺书，对自己应注意的安全事项和应承担的安全责任，做到事先告知、心中有数，下面让佰佰安全网小编来告诉大家企业...[详情]
6月29日上午，2017年潍坊市暨高新区食品安全宣传周活动启动仪式在谷德广场举行。潍坊市政府办公室督查专员贾宝文出席并讲话，高新区管委会副主任胡文星致辞，市食药监副局长祝业光主持。潍坊市食药、教育、公安、农业、海渔、林业、畜牧等13个食安委成员单位及高新区相关人员等300余人参加启动仪式。 讲话中指出，今年的全国食品安全宣传周活动以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题，大力宣传普及新修订的《食品安全法》，集中展示全市食品安全治理成果，无论是对营造尊法学法守法用法良好氛围、构建食品安全法治秩序，还是对转变政府职能、动员社会多元主体积极有序参与都必将产生积极影响。潍坊市委、市政府...
湖北慈善公益网讯 近日，湖北南漳县食药监局组织部分基层所在辖区内学校开展以“拒绝垃圾食品 珍爱生命健康”为主题的食品安全进校园活动。活动在宣讲中，工作人员结合近期发生的食品安全事件，为全校师生介绍了当前食品安全现状。通过一个个生动形象的案例，宣讲员深入浅出的向全校师生讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、怎样做到科学饮食等方面知识。并对学生科学饮食、健康饮食、安全饮食提出...[详情]
校园食物中毒频发，为应对这一突发事件，一些学校开展食品安全事件应急演练，让学生参与其中，亲身体验，提高学生安全意识。“4名食物中毒学生已全部送至救护车!”10月14日下午，湖北武汉东湖学院保卫处、后勤处、学生工作处在该校二食堂联合举办食品安全事件应急演练，近60余人参加。据了解，这是该校强化食堂食品安全监管工作的举措之一。安全网延伸阅读9月23日，河北省石家庄市食品药品监督管理...[详情]
食品安全问题一直是政府和市民关注的重点和热点问题。...[详情]
为加强全省网络食品安全监管，规范网络食品经营行为，湖南省食药监局日前制定了《湖南省网络食品安全“清网行动”专项整治方案》，在全省范围...[详情]
