一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、 食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、 从业人员是否按流程进行规...
学校食堂安全应检查哪些方面?小编总结如下; 1、学校食堂电源负荷是否能满足各种电器设备正常运行。 2、学校食堂是否缺乏合格的消防设施，通过这次排查，学校也在进一步落实中。 3、学校有没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。 4、学校实行中午供餐方式，提供每天两菜一汤，营养餐零利润，按相关规定合理搭配菜谱，保证学生营养。 5、食堂供应的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁...[详情]
1、学校食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。 2、学校食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。 3、学校食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。 4、学校食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、...[详情]
大家都知道学校食堂必须注意卫生，那么如何进行学校食堂卫生检查，文中小编为您介绍。...[详情]
食堂一般都是一次性进大批的食材食品，那么大家知道食堂食品怎么存放安全吗？接下来请大家来佰佰安全网了解一下吧。...[详情]
“原以为宅在家玩游戏只是坏眼睛，没想到遇上这么凶险的病。”今日，19岁的长沙男孩刘哲（化名）刚从长沙市中心医院重症监护室转到普通病房。原本有糖尿病的他因连续一个月废寝忘食玩手游，突然出现胸闷恶心、意识障碍等不适，被诊断为糖尿病酮症酸中毒，差点危及生命。19岁的小刘身高1.7米、体重达到220斤。两年前，他被查出患有糖尿病，由于没出现特殊不适，所以一直没有遵从医嘱规范用药，血糖也未按时进行监测。这次寒假一到，小刘就开始连轴转玩游戏，白天废寝忘食，晚上也要玩到很晚，三餐也不定时，没几天就觉得身体有点不舒服，但休息一下就缓解了，家人也没特别在意。3月4日凌晨，小刘突然说他胸闷、恶心...
今年9月1日秋季新学期开始，小学必须从一年级开设科学课，并且一、二年级每周不少于1课时安排课程！中小学的科学课应该怎么上？实验设备怎么配？教育部刚刚出台的此项新规引起全国两会代表的热烈讨论。 [两会代表热议] 全国人大代表、东南大学毫米波国家重点实验室副主任崔铁军： 从书本上学变成动手做实验 全国人大代表、东南大学毫米波国家重点实验室副主任崔铁军认为，小学一年级开始开设科学课程...[详情]
随着公交一卡通的广泛应用，给诸多人带来了不少生活上的便利。 本学期起，苏州市吴江区的中小学生可凭借一卡通刷卡在区内免费乘坐公交车，乘坐时间和次数不受限制。 吴江教育局信息中心主任沈志良对说，早在2014年，区里已对此项工作进行了预部署。2015年12月份，对即将实行免费公交做一些技术准备。从本学期开始，义务教育阶段的学生可在吴江区内免费乘坐公交车。 “过去，校门口有很多家长开...[详情]
10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。...[详情]
食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”。事件具体详情，请您与...[详情]
