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食品安全工作注意哪些内容

食品安全工作注意哪些内容安全知识

有的人切食物时候生熟不分,可能平时没什么事,但一旦出事就是大问题。 化解方法:先切熟的,后切生的。一般切后需要加热的,我们可以视同为生的,生的就后切。所有东西切完之后,砧板需要彻底清洗,拿洗洁精清洗,清洗完之后晾干。当然也可以多买几个砧板和刀,分开用。 有油垢的油壶,里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶,如果把新买来的油直接倒入这个“被污染”的油壶里,新油也变得“危险”了。这种危险的酸败油在使用时经过加热会出现烟大、呛人的情况,更重要的是,它会产生很多可怕的致癌物质,比如分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,出现急性呼吸、循环功能衰竭现象,也有致癌风险。 化解方法:...

  • 关于食品安全的内容有哪些
    关于食品安全的内容有哪些

    食品安全内容涉及的范围领域是十分广泛,下面小编来给大家介绍一下食品安全需要重视的几种食品,以及这几种食品对我们日常生活存在的潜在问题。进而更方便我们合理的购买或者食用,使大家更能注重身体健康。 第一个介绍的是油炸食品 相信大家并不陌生,这类食品被很多专家或者医务人员都多次提及了,油炸食品对我们的身体健康造成的影响比较深远,有些朋友会问为什么是要用深远这个词呢。我个人理解长...[详情]

  • 食品安全知识培训内容有哪些
    食品安全知识培训内容有哪些

    一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食...[详情]

  • 食品安全检查都查哪些内容
    食品安全检查都查哪些内容

    食品安全问题是每个消费者都十分关注的事情,国家也出台了食品安全法等相关的法律法规,并且相关的部门会进行食品安全检查,那么主要的检查内...[详情]

  • 冬季食品安全小常识有哪些内容
    冬季食品安全小常识有哪些内容

    天越来越冷,眼看着窗外的飞雪,出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了。不仅要注意添衣御寒,而且,还要注意饮食安全,下面跟着佰佰安全网...[详情]

食品安全工作注意哪些内容安全新闻

保障广大人民群众食品安全和身体健康,湖南省食药监局日前发布消费警示,提醒灾区注意食品安全。正值高温季节,水灾之后更易发生食品安全事故。湖南省食药监局提请灾区市民不吃腐败变质或被洪水、雨水浸泡过的食品;不吃淹死、病死的禽畜、水产品;食物存放要注意防潮、防霉、防鼠,应避免食物直接放置于地面,可用搁板垫高防潮;食物应煮熟煮透,生熟食品分开盛放;高温天气食物易腐败变质,不要吃变味、发粘、发霉等变质食物。不喝生水,不直接饮用未经任何处理的地表水,必要时购买瓶(桶)装饮用水;装水器具应干净,并经常倒空清洗;自来水水管或水龙头如被污染,退水后应充分清洗管路,水龙头表面使用含氯消毒剂擦拭消...

  • 盘点食品安全谣言
    盘点食品安全谣言

    当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...[详情]

  • 注意了!福建最新食品安全抽检8批次食品不合格!
    注意了!福建最新食品安全抽检8批次食品不合格!

    福建省食品药品监督管理局22日发布最新一期食品安全监督抽检信息, 快打开你的冰箱、储物柜,检查一下有没有它们的身影!本次抽检涉及食用油、油脂及其制品等19大类食品,共抽检362批次,其中合格354批次,不合格8批次。不合格的食品分别是:水果制品不合格2批次1.标示为福建省永泰县玉井坊食品有限公司2017年6月5日生产的脆梅,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格...[详情]

  • 全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些
    全国食品安全周:关于食品安全 你要知道这些

    近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]

  • 兰州积极建立食品安全电子体系,推动食品安全管理
    兰州积极建立食品安全电子体系,推动食品安全管理

    食品安全问题一直是政府、社会重视和关注的焦点话题。近年来,我国食品安全事件层出不穷,各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,引发...[详情]

食品安全工作注意哪些内容安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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日常生活中我们要经常购买一些必需的食品,购买食品除了看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、...[详情]

食品是人们生活中不可缺少的重要部分,可供人们挑选的食品也是数不胜数,大家经常会为购买食品的问题而伤脑筋,看来我们还是对食品安全知识匮乏,接下来您不妨与我们的小编聊聊这方面的知识。一、购买食品时要注意哪些问题? (1)不买露天销售的食品。因为各类食品的成分都很复杂,经过日晒、光化、发热分解,会引起内部变化而变质。如:有包装的糕点,经日晒水分蒸发不出来,...[详情]

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厨师在酒店,饭店中扮演着重要角色,一个饭店的回头客是否多,厨师起着关键作用。那么,。如何做好厨师?厨师工作中有哪些注意事项呢?...[详情]

现如今,接客、点菜、上菜、送客环节都是餐饮服务中的重要环节,关系着饭店的收入与客人的满意度。因此,服务员要慎重处理工作时的一些细节,为客人提供最一流的服务。那么,服务员工作中有哪些注意事项呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的饭店安全知识吧!服务员工作时常存在的问题 在服务过程中,服务员经常存在以下问题。1.把“端盘子”当成工作的全部服务员每天都要...[详情]

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