有的人切食物时候生熟不分,可能平时没什么事,但一旦出事就是大问题。 化解方法:先切熟的,后切生的。一般切后需要加热的,我们可以视同为生的,生的就后切。所有东西切完之后,砧板需要彻底清洗,拿洗洁精清洗,清洗完之后晾干。当然也可以多买几个砧板和刀,分开用。 有油垢的油壶,里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶,如果把新买来的油直接倒入这个“被污染”的油壶里,新油也变得“危险”了。这种危险的酸败油在使用时经过加热会出现烟大、呛人的情况,更重要的是,它会产生很多可怕的致癌物质,比如分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,出现急性呼吸、循环功能衰竭现象,也有致癌风险。 化解方法:...
食品安全内容涉及的范围领域是十分广泛,下面小编来给大家介绍一下食品安全需要重视的几种食品,以及这几种食品对我们日常生活存在的潜在问题。进而更方便我们合理的购买或者食用,使大家更能注重身体健康。 第一个介绍的是油炸食品 相信大家并不陌生,这类食品被很多专家或者医务人员都多次提及了,油炸食品对我们的身体健康造成的影响比较深远,有些朋友会问为什么是要用深远这个词呢。我个人理解长...[详情]
一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食...[详情]
食品安全问题是每个消费者都十分关注的事情,国家也出台了食品安全法等相关的法律法规,并且相关的部门会进行食品安全检查,那么主要的检查内...[详情]
天越来越冷,眼看着窗外的飞雪,出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了。不仅要注意添衣御寒,而且,还要注意饮食安全,下面跟着佰佰安全网...[详情]
保障广大人民群众食品安全和身体健康,湖南省食药监局日前发布消费警示,提醒灾区注意食品安全。正值高温季节,水灾之后更易发生食品安全事故。湖南省食药监局提请灾区市民不吃腐败变质或被洪水、雨水浸泡过的食品;不吃淹死、病死的禽畜、水产品;食物存放要注意防潮、防霉、防鼠,应避免食物直接放置于地面,可用搁板垫高防潮;食物应煮熟煮透,生熟食品分开盛放;高温天气食物易腐败变质,不要吃变味、发粘、发霉等变质食物。不喝生水,不直接饮用未经任何处理的地表水,必要时购买瓶(桶)装饮用水;装水器具应干净,并经常倒空清洗;自来水水管或水龙头如被污染,退水后应充分清洗管路,水龙头表面使用含氯消毒剂擦拭消...
福建省食品药品监督管理局22日发布最新一期食品安全监督抽检信息, 快打开你的冰箱、储物柜,检查一下有没有它们的身影!本次抽检涉及食用油、油脂及其制品等19大类食品,共抽检362批次,其中合格354批次,不合格8批次。不合格的食品分别是:水果制品不合格2批次1.标示为福建省永泰县玉井坊食品有限公司2017年6月5日生产的脆梅,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格...[详情]
近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
食品安全问题一直是政府、社会重视和关注的焦点话题。近年来,我国食品安全事件层出不穷,各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,引发...[详情]