现在大家去商场买食用油,估计首先观察的就是看看是不是非转基因的,非转基因食用油真的有那么好吗?吃了有什么好吃呢?接下来佰佰安全网小编来告诉大家吧。
玉米油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、稻米油、芥花油……这些琳琅满目的种类本就让消费者们挑花了眼,越来越多的品牌让选择变得难上加难。现在大家首先的都是非转基因的,那么非转基因有什么好吃呢?安全网小编来告诉大家。
1、认识非转基因食用油
从科学的角度来说,非转基因食用油就是没有在天然食用油原种中置入外来基因,种植生成的原料,用其原料生产加工成的食用植物油。大众的说法,非转基因食用油,就是我们普遍所食用的传统植物食用油。这里面包括以前经常食用的花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、玉米油等植物油。从自然的角度来说,非转基因食用油就是被自然界优胜劣汰选择基因生成的种,种植出的原料,然后加工生产的食用油。
2、非转基因食用油的好处
食用非转基因食用油有好处吗?回答是确定的,有好处。非转基因食用油里有大量我们人类所需的不饱和酸,常吃会防止低人体的胆固醇、血脂、血糖升高。而且非转基因食用油里还含有很多植物本身的无机盐、氨基酸、维生素,特别是三级油,几乎上保留了植物本身所有的营养,比较适合人们食用。
关于植物油,人们通常食用大豆油为多,所以我们就以非转基因大豆油来说说。非转基因大豆油里面含有比较高的不饱和脂肪酸,较容易被人体吸收。此外,它还含有有益于人体健康的亚麻酸、亚油酸、丰富的维生素E等多种营养成分。其中,亚油酸是人体所必需的脂肪酸,有清理人体内“垃圾”的功能,但是亚油酸人体不能够自身合成,必须要从食用油里摄取,所以常食用非转基因大豆油能够强身健体,还可以滋润我们的肌肤。另外,非转基因大豆油里还含有棕榈酸7-10%、硬脂酸2-5%、花生酸1-3%、油酸22-30%、亚油酸50-60、亚麻油酸5-9%,它的脂肪酸构成比例较好,有降低人们血清中胆固醇含量的作用,有预防心血管疾病的功效。了解更多相关常识敬请关注佰佰安全网。
责任编辑:权振辉
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