因为地沟油里面含有许多病菌,人食用后对身体有危害。目前地沟油用在很多工业方面。那么地沟油制肥皂能用吗?下面和佰佰安全网小编关注下吧。
地沟油里面含用很多病菌,人不能食用,目前地沟油用在很多工业方面。那么地沟油制肥皂能用吗?下面和佰佰安全网小编关注下吧。
地沟油来源广、产量多、毒性大,靠生产肥皂难以使其得到合理利用。因此,在对地沟油的资源化利用过程中,将其制成使用范围广、可以大量消耗、人体非直接接触的工业用品。 所以地沟油制肥皂目前是不能用的。
接下来看下如何辨别地沟油与正常油?
尝:
通常买油的时候是用看颜色和闻气味来鉴别,但厨师在买回油后会用筷子沾一滴油到手掌心,轻轻搓,再用舌尖舔一点掌心的油,正常的油尝起来会有香的味道,比如花生油尝起来就会有花生的味道,但是地沟油尝起来会酸,也有苦的味道。整个厨师行业最常用的就是这三种简单的方法,消费者们平时也可以用这三种方法来鉴别,觉得不好的油就不要食用。
试粘稠度:
摩擦成润滑无拉扯感是正常食用油,带粘稠感是地沟提纯油。
听:
取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。
问:
问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
另外吃了用地沟油做的菜,肚子会有胀胀的,胃和肠道都会觉得不舒服,会有消化不良的感觉。这个方法可能不太能叫做方法,因为要先吃进去才可能有不适的反应。街边的小摊小贩,小餐馆一般会使用散装的便宜的油,减低成本,所以使用地沟油的概率比较大。消费者外出就餐的时候,可以选择比较大的餐馆,有品牌和口碑好的餐馆,因为它们采购食用油的渠道正规,一般可以比较放心。
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责任编辑:毛丽
2022.12.02 22:19:31
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