转基因水果标识有哪些

转基因水果标识有哪些?转基因水果分辨方法有哪些?转基因水果安全吗?等一系列问题是人们极其关心的，今天佰佰安全网小编就来和大家说说转基因水果，让我们一起来看看其相关知识吧!

首先，小编与大家分享转基因水果标识知识：

1、商品标识。针对转基因原料加工的商品，我国要求在标签上标明“含转基因成分”类字样。

2、检测指标标识。一般直接用分子标记检测“转入基因”本身或标记基因。

接下来，小编借这机会给大家介绍一下转基因食品鉴别知识：

1、大豆

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁，肚脐为浅褐色，豆大小不一，打出来的豆浆为乳白色 ；转基因大豆：为圆形，滚圆，肚脐为黄色或黄褐色，豆大小差不多，打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

简单的检验方法：转基因大豆不发芽，可以用水检测。本土大豆用水浸泡三天会发芽， 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

2、胡萝卜

非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的，且头部是往外凸出来的；转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗，且头部是往内凹的。

注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

3、土豆

非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色；转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡，削皮之后，其表面无明显变化。

检验方法：先削皮后看变化。

4、玉米

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多 。

5、大米

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆，买的时候一定要看清原产地。

6、西红柿

转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。

7、其他鉴别方法

进口水果的标识。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药；4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。

以上是关于转基因水果标识知识及其转基因食品鉴别方法的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注佰佰安全网。

责任编辑:何显抢