无公害苹果的好处和坏处

经常食用无公害苹果的好处有很多：

1.富含锌

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

2.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

3.含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

4.含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

5.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。苹果的香气对人的心理影响很大，具有明显的消除心理压抑感的作用。

由于无公害苹果是按照无公害生产技术规程生产的，符合无公害苹果质量要求的安全、营养、优质的苹果。苹果生长的周围环境，如：土壤、水和大气等是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料。因此，种植成本较高，价格较贵，这也是无公害苹果难以大范围推广的主要原因。

今天佰佰安全网的小编对无公害苹果的好处和坏处进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟