夏季健康饮食须注意吃冷饮有禁忌

夏天艳阳高照天气热，特别是在室外的时候，走在火热的太阳下，汗就像是泉水一般涌出，相信任谁都会想来上一杯冰凉饮料畅饮一番，但冰凉的畅饮之后，各种疼痛或许日后就慢慢找上门来。所以，为了身体健康，我们最好提醒自己，要保持一个健康的夏季饮食方式，吃冷饮或其它冰镇食物时，最好注意相关禁忌。

夏季健康饮食须注意冰镇食物易伤胃

清凉爽口的冰镇食物或冷饮，是酷热夏季最好的解热方式。特别是在室外时，一杯杯冷饮，可以说是我们的“救星”。绿豆汤、凉菜等冰食也占据了餐桌的大半，过量食用后，总是导致胃痛或是腹泻，问题百出。例如，冰镇过的西瓜经过较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，口感发生变化，里面的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，大家在吃冰镇食物时，一定要注意。

夏季健康饮食须注意吃冷饮有禁忌

1、饮料温度最好介于30-32摄氏度。最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。少喝冷饮和冰水，尤其不宜在饭前、饭后食用，这样才不轻易影响健康。

2、吃饭前后不宜吃冷饮。吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上吃冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对养分成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。

夏季健康饮食须注意如何正确吃凉菜

夏季食物容易滋生细菌，凉拌菜时适当放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，在胃口不佳的情况下，汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既防暑清热，又能解毒开胃。

佰佰提醒，在炎热的夏季，大家最好不要过度吃冷饮及其它过凉食物，以防肠胃受不了，降低抵抗力，进而引起各种疾病。健康的夏季饮食方式，才能帮我们打造一个强身体。

责任编辑:胡玲玲