福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观和田螺相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,比田螺便宜。市场上存在一些不法商家用福寿螺冒充田螺的情况,那么福寿螺和田螺的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。
福寿螺和田螺虽然都出现在夜宵摊上,但是田螺往往都比福寿螺贵好几倍,也安全好几倍。但是很多老板往往为了赚钱会把福寿螺当田螺卖,那么福寿螺和田螺的区别有哪些呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
1、查外观
田螺屁股像宝塔,很尖很立体;福寿螺屁股像大便,很扁平稍短些。基本上只是最好也最直观的辨认方法了
2、观颜色
福寿螺又叫黄金螺就是因为福寿螺颜色浅黄居多。而田螺则是深褐色
3、看硬度
福寿螺螺壳很脆,用手能轻松捏爆,掉地上妥妥摔碎;而田螺壳质地坚硬,不但摔不碎,用手捏也很难捏爆。所以,大家吃的时候发现螺壳很容易捏碎,那很大可能就是非田螺了。
4、卵的区分
田螺卵透明且有果冻状的承载物,一般淹没在水中;福寿螺卵是粉色,一般粘在水面的植物上、石头上甚至水面上。所以,野外看到岸边有粉色卵的螺类,就别想着捉回来爆炒或者烧烤了。
以上就是福寿螺和田螺的区别有哪些的内容介绍,如需了解更多福寿螺等小知识,请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。
责任编辑:王小丽
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