对于食品添加剂,目前还存在另一种片面的认识,即“合成的不如天然的好”,但其实天然不等于安全。天然食品添加剂的使用建议呢?佰佰安全网和您一起去了解一下吧!
合成添加剂是用化工原料加工而成的,有的物质不能被人体消化而沉积在体内,从而会导致身体病变。那么,天然食品添加剂的使用建议呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!
由于对食品添加剂安全性认识的误区,人们往往认为天然的食品添加剂比人工化学合成的安全,实际许多天然产品的毒性因目前的检测手段、检测内容所限,尚不能做出准确的判断,而且,就已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比合成的毒性小。
天然食品添加剂的使用效果在许多方面不如人工化学合成添加剂,使用技术也需要有很高的水平,所以在使用中要仔细研究、掌握天然食品添加剂的应用工艺条件,不得为达到某种效果而超标加入。虽然绿色食品的附加值较高,但仍然需要控制产品成本,因为天然添加剂的价格一般较高,这就要求绿色食品的生产厂家提高自身的研发能力。科学使用天然食品添加剂的复配技术可以减少添加剂使用量和更新产品,食品添加剂的复配可使各种添加剂之间产生增效的作用,在食品行业中称为“协同效应”,“协同”的结果已不是相加,大多数情况中可以产生“相乘”的结果,可以显著减少食品中食品添加剂的使用量,降低成本。
上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于天然食品添加剂的使用建议的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注佰佰安全网吧!
责任编辑:王秀娟
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