鱼胶对产妇的营养价值功效，你知道多少？

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。那么，鱼胶对产妇的营养价值功效，你知道多少？下面就让佰佰安全网小编来介绍吧！

1、什么叫鱼胶？

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。 四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。其中以金钱敏最为名贵.鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

据介绍，鱼胶最好是空腹吃，这样更有利于吸收，比如睡前，或者起床后。权衡对比，还是觉得当早餐享用比较划算。相对于燕窝，鱼胶是“又平又靓”的，一斤五百元；这五百元，能买多少的燕窝？真是不忍心去算。做法非常简单，只要将鱼胶、红枣、糯米、花生、冰糖和适量的水炖上一个多两个小时就OK。鱼胶本身含有丰富的胶原蛋白，而红枣花生糯米本是补血补气的东西，这样的结合，岂能不完美？

鱼胶对怀孕妈妈的帮助

据说，曾有近八十岁老朽吃过后，仍能生育喜有嗣后，鱼胶对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年鱼胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。临生产前可多吃几次，这样产后便会舒服些。对顺产的帮助非常大．此外．外科手术后15~20日，亦可进食鱼胶，伤口会愈合得好些。因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效。

2、吃鱼胶对产妇有什么好处？

坐月子"医学上叫做产褥期，在这段时间里，产妇的身体要从怀孕状态逐渐恢复常态。这个过程一般在产后6-8周完成.产后为了喂养小宝宝，本来就处于身体恢复阶段的母亲会变得更加疲劳，长期劳累会使面部的皮肤变得松弛。这时鱼胶里含有丰富的胶原蛋白就可以起到很好的作用及时修复肌肤的弹性.而且对刚生完小孩而流血过量的妇女也起到了迅速的补血功效!

对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。

有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年鱼胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食鱼胶，伤口会愈合得好些。因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效！

鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

花胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。据说，曾有近八十岁老朽吃过后，仍能生育喜有嗣后，因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效....

花胶、鱼胶的营养价值

花胶自古便属于“海八珍”,而近年经过营养学的分析，犹如“达文西密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。既然是宝，自然人人都想拥有，造就了花胶成为近年销售升幅最大的海味。现在就让我们一起看看花胶有什么神奇吧。

中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。

坐月子的产妇，选择鱼胶要选择老胶，月子是关键时期，不能吃没有效果的新胶耽误时间哦！如果你对孕早期应摄入什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕早期营养摄入安全常识栏目。

责任编辑:王秀娟