纯天然蔬菜怎么样

目前，市场大肆对"纯天然食品"进行宣传、美化的商业炒作，这是对消费者的一种误导。要知道，纯天然食品并不一定就是绿色食品，这两种食品概念决不能混为一谈。选择任何食品首先要关注安全问题，如果不能保证食用安全，"纯天然"也就失去意义。绿色食品是膳食安全的保证，纯天然食品不一定能保证膳食安全; 从食品安全方面考虑，纯天然食品并不具备天然的优势。

随着营养科学研究的不断进步，人类对食品的认识逐步提高，食品不仅含有人体所需的营养物质，也含有一些有毒物质，所以在选择食品时，首先要注意食品的安全性。如今社会生存环境严重恶化，就是纯天然的水果、蔬菜在种植的过程中会被污染的土壤、水源、空气及农药等污染，一些有害成分会残留在植物内，因此可能残留各种农药、重金属等有毒成分，这些有毒成分不除掉，会危害健康。而且，如果天然植物在种植、收获、储存及制作过程中没有严格的质量控制，就更难保证它的食用安全性。

因此，对食品持有"天然的就是安全的"这种认识观念是错误的。但是如果纯天然蔬菜的生长环境是没有受到污染的，而且储存、运输环节也没有被污染，它的品质应该说还是非常好的。

今天佰佰安全网的小编对纯天然蔬菜怎么样进行了简单的介绍，对于吃纯天然蔬菜有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟