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鸡翅尖有毒吗

2017-03-09 10:40:29 来源: 佰佰安全网 2804人阅读
导语:

鸡翅尖有毒吗?对于网络上流传的各种真真假假的传言,都使得我们很困扰。比如这次的鸡翅尖。下面佰佰安全网告诉你鸡翅尖有毒吗。​

鸡翅尖有毒吗

鸡翅尖皮薄肉嫩,烹饪过程中,极易入味,深受大家的喜爱。但是很多人都说鸡翅尖有毒,不能吃,那么鸡翅尖有毒吗?下面和佰佰安全网小编了解下吧。

我们先看下毒鸡翅如何辨别?如何识别注水的鸡肉,拿纸试。拿一张干燥易燃的薄纸贴在已去毛的鸡鸭背上,注水鸡肉稍加压力片刻,然后取下来燃烧, 如果燃烧,注水鸡肉说明没有注过水。如果没有燃烧,则说明是注水的鸡鸭。

有关专家支招,消费者在选购鸡翅时,首先注意观察鸡翅表皮的新鲜度。其次,价格也是判断的重要因素, 目前鸡翅的成本价格在33 元/公斤, 如果消费者买到的鸡翅价格比较低, 则要当心自己可能买到了伪劣产品。

此外,销售渠道也至关重要。他建议消费者选购鸡翅时最好选择大型的超市, 买带包装的鸡翅要看准厂家。

炎热的夏天, 冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。专家提醒消费者,鸡翅腐烂会散发出一股臭味, 肉质颜色会变浅, 呈淡白色。如果市民家里存放的鸡翅有上述情况, 建议马上停止食用。“如果消费者购买到疑似注胶或注水的鸡翅, 可拨打12315 进行投诉举报。”

鸡翅尖本身是不含有致癌物质的,大家不必过分紧张。但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃。爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪。这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感,而且鸡翅尖经过高温烹饪,可以有效地杀灭大部分细菌。

据了解,有些不法商贩,为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,而这些激素基本是从鸡翅尖注入的。所以,这个部位长期食用容易引起病变,甚至导致癌变,尤其对于女性来说,易增大不孕的概率。

从上文可以看出鸡翅尖是没毒的,但不排除有些鸡翅尖是有毒的,所以大家在选购鸡翅尖的时候一定不要贪便宜,最好买正规厂里卖的鸡翅尖,总之,还是要少吃鸡翅尖。为了健康,我们平时应了解些有毒食品安全知识食品安全知识,这样对我们生活会有所帮助。


责任编辑:毛丽

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