食物中的常见寄生虫有哪些

生食物多带有大量的病毒、病菌、寄生虫卵等 有些肉类或生猛海鲜带有寄生虫卵或细菌,如煮不熟就吃,细菌或寄生虫卵进入人体后,会引起肠道疾病的发生。下面小编带您了解一下食物中的常见寄生虫有哪些。

1.有钩绦虫

也称猪肉绦虫。成体可达10米，是感染人类的最大线虫之一。感染后，人多数会营养不良。它们会在人体内游走，然后产卵，造成囊虫病，这会导致严重问题，特别是在中枢神经系统(脑囊虫病)，它们会导致癫痫。

2.蛔虫

蛔虫是最大的人类肠道寄生虫(长达35厘米)，是世界范围内最常见的人类寄生虫。

3.细粒棘球绦虫

细粒棘球绦虫只有3-7毫米长，会导致包虫病。这种绦虫的卵生命力很顽强，数月之后，甚至在低温条件下，仍具有感染性。

4.弓形虫

弓形虫是一种单细胞寄生动物(原生动物)，可以感染所有恒温哺乳动物。弓形虫能够越过胎盘，导致致命性流产，甚至是胎儿错位。

5.痢疾阿米巴

病症特点是腹泻带血，带有腹痛，并威胁生命。严重情形下寄生虫可能会从消化组织进入体内，造成肝脏和其它器官的脓肿。

6.旋毛虫

旋毛虫是一种细胞“猪肉蛔虫”，会导致旋毛虫病，一种因吃了生的或未煮熟的猪肉导致的肌肉感染。

今天小编对食物中的常见寄生虫有哪些进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟