有机植物油区别

有机植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料，经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油，那有机植物油对人体的好处有哪些呢？有机植物油中含有维生素E、K以及矿物质如钙、铁、磷、钾等和脂肪酸，能够保证人体需要的油脂含量，如果人体长期缺乏脂肪，会营养不良，体重减轻，体力不佳，严重的还会丧失劳动能力，下面我们一起来看看有机植物油区别吧。

1、野生红松籽油：

 选用长白山原始生态环境中生长的上等野生红松籽，经冷榨工艺精制而成，充分保留了红松籽特有香味和天然营养成分，是长白山高级木本植物健康营养油。红松是长白山重要的标志性植物，树高可达几十米,寿命长达上千年，被尊为“长寿之松”。红松树龄达到五十年以上才开始结籽，珍贵的红松籽果仁需要跨越寒冬，历时18个月才能成熟，因此红松籽油是目前所知最珍贵的木本植物油。

 红松籽油的营养成分：含有红松籽油特有的皮诺敛酸，它不但能降低血中胆固醇和甘油三脂的浓度，还能抑制糖尿病对人体的不良影响，降低血压、促进脂肪的降解、抑制自由基对机体的损伤。红松籽油能延缓衰老，降脂降压，保持皮肤水分，防止紫外线对皮肤的损伤。

 2、有机紫苏籽油：

 紫苏籽油是目前所知α-亚麻酸（α-LNA）含量最高的食用植物油，油中α-亚麻酸含量高达60%以上，可以护肝、养颜、抗血栓、降血脂、保护视力、改善记忆、提高智力等。α-亚麻酸是人体必需 的而人体自身不能合成，必须从外界摄取的不饱和脂肪酸。

3、有机南瓜籽油：

 南瓜籽中含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，对泌尿系统及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。南瓜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。具有消除前列腺肿胀、前列腺肥大、预防前列腺癌、增强男性性功能的作用；降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用。

有机食品安全知识：人们食用的植物油，其营养价值要高于动物油，因为食用植物油的不饱和脂肪酸含量要高于动物油，而且，动物油中含有的胆固醇比植物学高，植物油中基本上不含胆固醇，胆固醇会影响心肌的血液供应，导致心血管疾病。植物油所含的必需脂肪酸也比动物油高。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机植物油区别，现在大家应该了解以上几种植物油了吧，如果你对食品安全小知识感兴趣的话，那就继续关注本网其他栏目内容吧。

责任编辑:张小付