我国要求转基因食品进行标识，给消费者更多选择权

现在市面上的转基因食品很多，可是很多商家的产品，除了一些食用油类产品，却没有明确对其原料成份进行标注，进而无法判断自己将要消费的食物到底是不是转基因食品，缺少购物时的安全感。

我国转基因食品均需要标识

转基因食品是指以转基因生物为原材料制作加工而成或鲜食的食品。按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。

目前我国市场上的转基因食品，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和番木瓜。为了保护消费者的知情权和选择权，我国实施转基因标识制度，对于列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需要标识。市场上的转基因食品如大豆油、菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标识。

传统食品也不是绝对安全的

在很多人看来，比起转基因食品，传统食品的安全性要高很多。但是专家表示，传统食品是经过人类长期实践经验认为是安全的，并没有进行专门的食用安全评价。但这些传统食物并不是绝对安全的，“比如对大多数人来说营养丰富的鸡蛋和牛奶，对于少数过敏体质的人来说就是导致过敏的罪魁祸首。蔬菜和水果中也有许多已知的对健康造成不良影响的成分，比如发芽马铃薯种的龙葵碱。”专家说，所以天然食品的安全性也都是相对的。

而转基因食品为了预防在基因操作过程中，把一些可能对人体健康或环境安全有害的基因转入受体生物，各国政府都很重视和评估转基因生物的安全性。现在我国对于转基因食品已经进行毒理学、营养学、致敏性评价。

责任编辑:胡玲玲