无公害小米对人体有害吗

无公害小米是我们的主食之一，经常食用对人体没有害处，而且多吃小米还可以增加智商值。

大脑每天每时每刻都不停的运转，需要消耗大量的脑细胞。所以在平时就需要多注意摄入大脑喜爱的营养元素，这样对大脑也具有很多的保健功效。据营养专家建议，给大脑多摄入一些小米，会给大脑补充充足的B族维生素，有益于脑部活动。

小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

并且，小米是五谷杂粮中唯一的碱性食物，并且和大脑有着密不可分的联系。据调查研究显示，在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低;碱性时，智商高。所以经常食用小米对于大脑的开发和利用有一定的作用的，同时也可以多食用含钾、钠、钙、镁等元素的食品，这些食物为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等，也是能够增加大脑智商值的。

所以专家建议，儿童在学习期间，应该改善他们的饮食结构，少摄入大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品;少吃油性食品，多吃蔬菜水果;少吃甜食，多吃海产品。对于儿童的大脑发育，增加他们的智商值都有着很大的作用。

今天佰佰安全网的小编对无公害小米对人体有害吗进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

责任编辑:孙殿伟