小餐厅可以选择粘捕式灭蝇灯。粘捕式就是，通过紫外线灯管来吸引虫蝇之后，通过粘蝇纸把虫蝇粘住，比较环保。
蝇灯,也叫“诱蝇灯”、“捕蝇灯”，在公共场所经常可以看见。按灭蝇灯的捕杀功能可以划分为电击式和粘捕式，其原理是利用紫外线光诱使苍蝇（蚊子、蛾等）靠近灭蝇灯高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭目的。过量的日光紫外线照射可对人体的皮肤、眼睛、免疫系统等造成伤害。紫外线能破坏人体皮肤细胞，导致皱纹、色斑，使皮肤未老先衰。诱蝇灯管发出的紫外线弱，一般波长在330~350毫微米，对人体健康无影响。
在食品加工、餐饮、公共场所应该及时悬挂灭蝇灯（诱虫灯），对室内的灭蝇灯灯管和电网进行清洁去尘世工作，提高捕蝇率。在清洁时，要切断电源，使用柔软的材料擦拭，不要损坏电网和灯管。灭蝇灯下面2米范围内禁止放任何物品，尤其是直接入口的食品。灭蝇灯最佳位置:离地2.5米左右，放于苍蝇集中部位。
厨房用的灭蝇灯对人体有害吗?小编分析如下：
专家介绍说灭蝇灯有微量辐射，对人体没什么害处，当然灭蝇灯不要太靠近人体。离人远一点还是好的，毕竟这东西不是自然形成的无毒无污染。
使用灭蝇灯注意事项：
1、灯要放在高处使用1米-1.2米，或更高,建议整晚使用(使用250小时耗电约一度)。
2、灯和人最好分离使用，因为这灯是模仿人体生态来吸引蚊虫的，大家明白为什么说要人灯分离了吧。
3、光线越暗越能发挥灯的作用，所以最好能关闭房间内其它的光源。
4、放在光线较暗，蚊子出没较多的地方;请不要放在空调的出风口或者与风扇对吹的地方使用，因为蚊虫被灯光吸引后靠近就会被灯内的气流圈入，如果气流被改变了，蚊虫可能就无法被吸入。
灭蝇灯不是紫外线灯的。灭蝇灯按捕杀的功能可以分为电击式和粘捕式，其原理都是用光线引诱虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫接触灭蝇灯附近的高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭虫蝇的目的。过量的日光紫外线照射可对人体的皮肤、眼睛、免疫系统等造成伤害。紫外线能破坏人体皮肤细胞，导致皱纹、色斑，使皮肤未老先衰。诱蝇灯管发出的紫外线弱，对人体健康无影响。
紫外线灯利用汞灯发出的紫外线来实现杀菌消毒功能，它放射的紫外线能量较大，如果没有防护措施，极易对人体造成巨大伤害。如果裸露的肌肤被这类紫外线灯照射，轻者会出现红肿、疼痒、脱屑；重者甚至会引发癌变、皮肤肿瘤等。同时，它也是眼睛的“隐形杀手”，会引起结膜、角膜发炎，长期照射可能会导致白内障。对于一些餐馆和家庭所使用的消灭蚊虫的小型紫外线灯，它们的发光原理是有差别的，消费者无需担心。专家建议，使用紫外线灯时，房间内不能有人，消毒时间30分钟至1个小时为宜；避免直视光源；家庭在操作消毒灯的时候一定要佩戴防护眼镜或者墨镜。
灭蝇灯是一套长方体器具，里面是灯管(与紫外灯管比要短，一般两根)，用来招蚊虫(趋光性)，外面是金属网罩，通电，会电死扑向灯管的蚊蝇，下面是一个托盘，接住电死的蚊虫，防止落到经过的人员和器具上。 有时还在灭蝇等金属网罩外面，缠两圈粘蝇条，加强招蝇、捕蝇效果。
灭蝇灯的原理是利用苍蝇的趋光性，将苍蝇吸引过来，使其触电身亡，采用高效诱蚊灯管，对蚊虫等有害飞虫都有高效引诱作用，通过静电电击能够瞬间杀灭飞虫。
一般情况下灭蚊灯工作的时候，人是不在场的，因为人体对蚊虫的诱惑比灭蚊灯要大得多，这个一般说明书上都会说明。所以灭蚊灯对人体多多少少是有些影响的，但谈到很大危害就是危言耸听了，因为灭蚊灯只有在没人的情况下才能有效工作。开启灭蚊灯要尽量在人不在场的时候，也不要在睡觉时开一晚上，那样不仅对人体不利，也会使灭蚊灯的效果打折扣。
1、打开包装箱，取出不干胶钻孔安装贴，在需要安装灯具的位置粘上安装贴；
2、用冲击钻(8号钻头)在安装贴的打孔位置上打孔并嵌入胶塞，然后用配套的自攻螺丝将灭蝇灯固定在墙面上，并适当调整水平；
3、装上灯管，向左或向右轻轻转动，使灯管与灯座吻合，然后连接上电源线，检查灯管是否常点亮；
4、最后将粘虫板放在灯管下方的托盘上(撕去隔离纸，有胶的一面朝上)放下面板，至此安装完毕；
粘捕式电子灭蝇灯产品，既可以有效控制害虫，又可以美化您的环境，是高档家居、办公环境，机场，酒店宾馆，医院等公共场所的完美选择。粘捕式灭蝇灯选用最有效的灯光频率吸引苍蝇等飞虫飞入灯盒内，被隐蔽其内的抗紫外线粘胶板粘住，致杀灭蝇虫于无声之中，用户可在机场，咖啡厅，面包房、学校、医院等各种需要虫害控制的场所放心使用。
