食药监：水产品违规用孔雀石绿等禁药较突出

据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食药监总局在部分城市共344家水产品经营单位，随机抽检607批次水产品，样品检验合格率为89.1%;不合格样品66批次。

通告显示，在此次抽检过程中，食药监总局随机抽检了大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼等鲜活水产品607批次，检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素。检验结果合格的样品541批次，合格率89.1%;检出不合格样品66批次，其中孔雀石绿不合格样品51批次，硝基呋喃代谢物不合格样品15批次。反映了鳜鱼、乌鳢(黑鱼)等鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题仍然比较突出。

针对抽检监测中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已责成相关省、直辖市食品药品监督管理局对经营不合格水产品的经营单位进行立案调查、依法处理，涉嫌刑事犯罪的及时移交公安机关调查，追究刑事责任。

不久前，有一段视频在朋友圈中疯传 ，一名鱼贩竟然在市场做出令人吃惊的事情，就是将豆腐鱼一一染色，准备出售。这段视频让许多市民感到气愤，并由此担心水产品的安全问题，今天佰佰安全网教你如何识别问题水产品的食品安全知识。