大排档员工被指用脚洗菜 回应：自己煮食

24日，一段“廉江大排档用脚洗菜给客人吃，动作娴熟”的视频在当地微信朋友圈开始疯传，当地群众纷纷对这一“泯灭良心”的丑恶行径进行强烈谴责。廉江市食品药品监督管理局昨天查实，原来是有人用脚洗番薯自己煮食。

当地一网友声称“在廉江北运组里面一间食档吃饭时，看到大排档员工用脚来洗豆芽，这员工竟然在众目睽睽之下用脚在一大盘豆芽里来回踩洗，动作相当娴熟，疑似对该洗菜方法应用自如”。

廉江市食品药品监督管理局接报后，立即组织城区所、食品餐饮安全监管股、执法大队对“用脚洗菜”视频中的该食档进行调查核查，连续工作到到凌晨1点，终于查实“用脚洗菜”事件真相。

据该食档的老板介绍，视频中“用脚洗菜”的当事人现已前往雷州市覃斗镇收购荔枝。为进一步查清事实的真相，该局执法人员连夜赶赴雷州，从雷州市覃斗镇带回视频中的当事人林X辉，并连夜进行调查取证，最终查明“用脚洗菜”视频中的当事人林X辉并非该食档的员工，而是隔壁荔枝收购档口的工人，而林X辉当时用脚洗的不是微信朋友圈中所说的豆芽菜，而是带着些根须和茎的番薯，准备清洗后自己煮食，由于当时借用了食档的塑料盆和水龙头，造成了现场食客的误解，并用手机录像后发到微信朋友圈。

廉江市食品药品监督管理局食品餐饮安全监管股对林某辉在公共场所的不当卫生习惯进行了批评教育。

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