保质期内双汇火腿竟“长毛”

消费者邹女士通过信报微博@报料儿平台反映称，3月初，她在河南鹤壁一家超市购买了两根双汇马可波罗特级火腿肠，其中一根吃到一半发现在包装未破损的情况下竟然发霉长了白毛。

邹女士表示，“这么大的厂家，出现这个情况，很不可思议。”

火腿肠发霉长毛

“买了两根双汇马可波罗特级火腿肠，其中一根吃到一半恶心的我吐了。”邹女士告诉记者，3月初她在河南鹤壁一家超市花6元左右买了两根双汇马可波罗特级火腿肠，打开发现其中一根在外包装未破损的情况下发霉并长了白毛。

据邹女士回忆，当时还在哺乳期，吃完了当天出现拉肚子的现象。邹女士介绍称，发生霉变的火腿肠生产日期为2016年12月，仍在保质期内。

邹女士称，最初双汇的客服人员告诉她“此事不归他们管。”在邹女士的一再要求下，才得以让代理商联系她。

邹女士告诉记者，代理商同意最多赔付五根火腿肠。在经过几天拉锯后，代理商支付给邹女士100元作为补偿。邹女士说：“并不想为难谁，但生产厂商应该给我一个说法。”目前的回复，让她感到气愤。

双汇频频被投诉

据媒体报道，5月10日，九江永修县缪女士2岁的女儿在双汇“润口香甜王”火腿肠（48g）里竟然吃出活蛆。缪女士称，看到的情形让她惊恐万分，女儿手上拿的半截火腿肠里竟然有四五只活蛆往外爬。更可怕的是，还有一只蛆虫已被女儿咬断，只剩一截，当时她自己都想吐。供货商提出赔偿500元，并要求消费者删除视频，遭到了缪女士断然拒绝。

昨天，记者打开新浪微博，输入关键词“双汇、投诉”发现，不少消费者在微博上吐槽，一位名叫郭小果Cinderrlla的微博网友说道，“双汇火腿肠里吃出不明物体，联系双汇集团无人回应。”

5月16日，微博网友小鹿称，“4月1日的生产日期，三个月的保质期，结果双汇脆脆肠里吃出的这是什么东西？太恶心了……”

监管部门已介入

关于吃出活蛆事件，双汇食品客服人员表示已有记录，具体事项由当地业务员进行调查。

永修县市场和质量监督管理局方面介绍，目前，柘林分局已收存了问题火腿肠送检，查明变质原因。同时，另一批工作人员正在查找该批次火腿肠的供货源头。如果是食品质量出现安全问题，将严格按照相关法规予以上限惩处。

对于邹女士反映的火腿肠还在保质期内，外包装也未损毁，好端端的怎么会长毛呢？双汇的代理商称不是质量问题，是里面进了空气所致。

记者多次尝试联系双汇方面了解此事，都没有得到答复。

如何兑现承诺？

“瘦肉精”事件后，双汇集团曾向消费者承诺将会严把质量关，为何还会出现如此多的质量问题？

上海商学院文法学院法学系主任林沈节表示，食品生产企业保障产品质量应有的法律义务，其不可逃避。双汇集团出现此类事件，其内部的质量管理肯定存有一定的问题，不过，产品在生产、运输、销售过程中，特别是运输和销售过程中的保存是否符合要求，运输者和销售者的责任也应当考虑在内。

在昆明理工大学教授张鹤看来，食品从生产到销售有很多环节，所以，出现问题后责任主体确实难于确定。但任何一个重视质量信誉的企业，一旦出现问题都会严肃对待，引以为戒。对于累次出现“质量”问题的企业，必然自身自灭。

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