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高血压吃什么可以控制血压?

高血压是现在很常见的一种疾病,这种疾病给很多患者带来很大的影响,高血压发病人群主要是老年人,那么针对这种疾病患者的饮食疗法是什么呢?下面佰佰安全网带您来了解一下相关的老人疾病安全小知识

有关高血压的简介

高血压是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。

高血压的危害

高血压的危害主要包括三个重要脏器即大心、小肾和脑卒中。长期高血压可使心脏开始代偿机制出现心肌肥厚,最后出现心力衰竭,心脏会越来越大;长期高血压会使肾小动脉发生硬化,出现萎缩,最后肾功能衰竭,所以表现成小肾;高血压既可以增加脑血栓,也可以增加脑出血,脑卒中包括出血和血栓两种。

既然高血压的危害这么多,那么我们要吃什么可以控制血压升高呢?

高血压吃什么可以控制血压

降血压的食物1、酸奶

含钙的酸奶,缺钙会导致高血压的,酸奶是钙很好的来源,酸奶同时还是一种低钠食品。

降血压的食物2、土豆

土豆是富含钾元素的,想要获取钾元素的话,那土豆就是很好的来源了,具有降血压的功效。土豆同时还是一种低钠的食物,土豆还含有丰富的植物纤维,土豆没有胆固醇跟脂肪的,可以放心摄取。

降血压的食物3、新鲜鱼

想要降血压还得获取一定量的蛋白质,蛋白质的重要来源可以从鱼这边获取,有些鱼还富含维生素D,而研究也证明了维生素D具有降血压的功效。所以高血压患者在日常饮食中可以多吃点鱼来提高维生素D的摄入哈。

降血压的食物4、豆类

豆类富含的纤维跟蛋白质,这些都是具有降血压功效的,豆类的钾元素同时也是很高的。每天适量摄入豆类食品能够帮助达到降血压的功效。豆类还有富含异黄酮,这种的功效在于诱发酶类的增加,进而促进血管的扩张,这样就能在一定程度上降低血管壁的血压,从而达到降血压的目的。

降血压的食物5、燕麦

燕麦最常出现在我们早餐的餐桌上了,燕麦是高纤维的食物,具有降血压的功效与作用,还有助于消化系统的健康。

降血压的食物6、菠菜

菠菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素D跟铁元素等,同时菠菜也是属于低钠的食物,所以在日常饮食中多吃点菠菜也能帮助降血压哈。

高血压患者食疗方法

一、醋泡花生:

将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干,蒸熟后冷却,置于容器内浸泡在醋中一周,注意要密封好。每天早晚吃20粒,嚼碎后吞服,连服七天为一疗程,一般一个疗程血压稳定。

二、香油菠菜:

菠菜500克洗净切碎,入锅后加小磨香油25克,食盐、味精各少许,急火拌炒2分钟即可食用。

三、素炒芹菜:

芹菜适量洗净切小段,放入沸水中汆一下捞出,再入锅加油素炒,食盐、味精各少许,点入香油1分钟左右出锅即可食用。

四、杞菊里脊:

里脊肉250克切片,枸杞子20克,贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好,入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒,倒入里脊肉炒匀,适量加入调味品即可食用。

五、红罗卜海蛰粥:

取红罗卜120克,海蛰皮60克,粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片,海蛰皮漂净、浸软、切细条,粳米洗净。一起放入锅内,加水适量,文火煮成稀粥,调味即可食用。

此方有清热、润燥、化痰的功效,适用于高血压病、冠心病属痰热者。

六、葛根薏苡仁粥:

取粉葛根120克,生薏苡仁30克,粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片,生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内,加水适量,文火煮成稀粥,调味即可食用。

此方有清热利尿的功效,适用于高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。

七、芹菜炒淡菜:

取芹菜150克,淡菜30克,姜丝、蒜茸各少许。将淡菜浸发、洗净,放入沸水中汆一下捞出。芹菜去根留叶,洗净切段,入油锅炒至八成熟,滤去水分。起油锅,下姜丝、蒜茸爆炒出香味,下淡菜微炒后,加水少许炒熟,加芹菜拌炒,调味下芡粉即可食用。

此方有补益肝肾、平肝潜阳的功效,适用于高血压病属阴虚阳亢者。(症状:腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、盗汗口渴)

八、素炒凤尾菇:

凤尾菇500克,生姜、葱白、麻油各适量。将凤尾菇剪去菇脚、洗净,把大朵凤尾菇切成小件,入水汆一下,滤干水分备用。起油锅,下姜丝、葱白爆炒出香味,放入凤尾菇,调味下芡粉炒熟,上碟淋麻油即可食用。

此方有清热解毒、润燥化痰的功效,适用于高血压病、高血脂症属痰湿壅盛兼有热者。(症状:心烦口渴、头目胀痛、小便短小)

高血压患者饮食禁忌什么?

一、重口味饼干。

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。

二、高热能食物。

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

三、肉类。

这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。

四、多盐食物。

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

五、动物蛋白质。

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

六、浓茶。

高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

七、狗肉。

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

八、辛辣食物。

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

佰佰安全网提醒:这些食疗只是有一定的辅助作用,不能真正的从根本上帮助我们改善高血压的问题,只有配合药物的治疗才能达到合适的效果的。


责任编辑: 刘长利

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