儿童能吃辛辣食品吗

在日常生活中，适当的吃一些辣椒可以起到健胃消食的作用，那么儿童能吃辛辣食品吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

很多爸爸妈妈喜欢吃辣的食物，并且也喜欢把孩子往这方面培养，这其实是不对的。酸、辛、麻、辣等刺激性强的食物，对于宝宝娇嫩的胃肠道和口腔、食管黏膜来说是一种劣性刺激。

这些部位黏膜受到不良刺激后，会发生水肿、充血甚至糜烂、出血，个别导致溃疡，反复刺激后可形成慢性炎症，使胃肠道功能下降，消化吸收能力降低、食欲不良。

辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

辛辣等刺激性的食物长期食用还可能会导致我们自身出现嗓子咽喉肿痛的问题，可以多喝一些热水，可以有效的帮助我们缓解类似的问题，出现了感冒发烧的问题，千万不要吃一些辛辣等刺激性的食物，对于我们自身的身体健康是非常不利的。

因此，爸爸妈妈应该为儿童做不加辛辣等刺激性调昧品的食物，保护他们胃肠道少受侵犯。爸爸妈妈更不能从小培养儿童对辛辣食品的偏爱，或以孩子能吃辣为荣，要知道儿童吃辣是以牺牲胄肠道的健康为代价的。

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责任编辑:王小丽