微波炉致癌谣言怎样破解

关于微波炉的使用危害，社会中早有传过一些说法，那么微波炉致癌谣言怎样破解呢？那么接下来听我们的小编怎么介绍的。

微波炉致癌谣言具体的破解方法如下：

谣言一：微波炉加热食品会致癌，这种说法是不对的，微波炉不会产生致癌物。

微波炉的工作原理是利用微波，反复穿透食物，不断产生热量从而加热食物，它是一种物理反应，无任何化学性质的改变。微波加热反而比传统的煎炸加热更安全。

谣言二：微波炉加热会损失食物营养也是谣言，任何加热方式都会造成营养损失。

加热都会造成食物中少量水溶性维生素的破坏，只要加热时间和温度合理，微波加热并不比其他加热损失更多营养，相反其加热速度快、加热时间短，能保留更多营养素。

谣言三：微波加热会产生辐射也是谣言，微波炉的辐射绝对安全。

加热都会造成食物中少量水溶性维生素的破坏，只要加热时间和温度合理，微波加热并不比其他加热损失更多营养，相反其加热速度快、加热时间短，能保留更多营养素。

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责任编辑:何显抢