如何有效的种植有机菠菜

菠菜中还有一种物质叫做叶黄素 是类胡萝卜素中的一种，具有很好的抗氧化功能，吃有机菠菜的好处有哪些呢？有机菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增强机体的免疫力，促进儿童生长发育；菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；菠菜中还含有维生素K、叶酸和钾等营养素，其中维生素K在绿叶蔬菜中含量最高。具有抗衰老和增强青春活力作用，对预防心脑血管疾病有作用,既然有机菠菜有这么多好处，如何有效的种植有机菠菜呢？

利用肥料发酵剂发酵出来的有机肥肥效高、肥效持久、不会烧苗。更重要的是，发酵原料来源广泛，秸秆、杂草、枯枝烂叶、人畜粪尿都可以。在适合温度（15-20℃）下，一般3-7天即可完成发酵过程。

自制发酵有机肥方法：

首先是鲜料（原料）与发酵剂均匀混合，发酵剂用量是有一定比例的，并且需要稀释；因发酵剂是耗氧发酵，应注意发酵过程保持良好的通风。

其次发酵物的C/N比保持在25—30。发酵天数：粪便4-7天，碳氮比高的树皮、锯末等25-30天。

自制发酵有机肥在菠菜不同时期田间种植管理要点

1、春菠菜种植前用发酵有机肥作足基肥，浅耕，耙耱，整平。后作平畦，用湿播法播种。如果播期较晚，也可采用干播法。幼苗长出2片真叶后，生长速度开始加快，应勤浇浅浇，经常保持土壤湿润状态。幼苗长出4-5片真叶以后，是叶数和叶重同时迅速增加的时期，营养吸收量增加，底肥充足的话，可快速生长。春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖 ，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪有机肥淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

2、夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网， 晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。

3、秋菠菜出真叶后浇泼1次水；2片真叶后，结合间苗，除草，前期多施发酵有机肥。
4、冬菠菜播前施足发酵有机肥。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施肥料， 以有机肥为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟有机肥、防早抽薹。

有机食品安全知识：常吃菠菜不仅可预防心脑血管疾病，还可预防衰老、肿瘤、便秘等，对乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等有抑制作用；更可贵的是，可以保护视网膜，预防老年性黄斑退化及白内障等保健作用。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的如何有效的种植有机菠菜的方法，希望广大菜农们可以好好的学习一下，如果大家还想了解更多的食品安全小知识，那就继续浏览本网其他栏目内容吧。

责任编辑:张小付