对老人餐具消毒正确的方法

食品安全日益成为社会上的一个热点话题，屡禁不止的食品安全隐患让消费者不敢大胆的吃。那么，餐具作为食品安全的重要一环，该如何消毒呢?对老人餐具消毒正确的方法是什么你知道吗?老人餐具消毒的方法有哪些，一起和佰佰安全网看看吧。

餐具保洁方法

(一)消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用手巾擦干，以避免受到再次污染。

(二)消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。

餐具化学消毒注意事项

(一)使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。

(二)严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。

(三)配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。

(四)使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。

(五)保证消毒时间，一般公共用品用具消毒应作用5分钟以上。

(六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中。

(七)餐具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。

(八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。

消毒方法

1、蒸汽消毒

将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传染源。

2、利用太阳光紫外线消毒

太阳光紫外线具有较强的杀菌能力，如果上述方法不能采用时，可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。

3、煮沸消毒法

此法在农村家庭中使用最简单，煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒。可靠。具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后继续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。

4、漂白粉消毒

效果良好。5%漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗净的餐具5分钟，同样达到消毒目的,漂白粉消毒餐具操作简便。一般情况下，每配置一次消毒液，可反复使用4小时。由于漂白粉属含氯消毒剂，消毒后的餐具常留有氯味，对人有一定的抚慰性，故在使用该类餐具前可用少量开水冲洗一下，这样可使氯味明显减少。

5、磺伏消毒

不只能有效地杀灭餐具上污染的致病菌，而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。实际使用时，将配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲洗干净;消毒后的餐具常留有泡沫，可用清洁、干净的水冲洗后再保存,磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时。

以上是小编整理的关于消毒的一些方法，生活中注意老人居家卫生，学习基本的老人居家安全小知识。

责任编辑:慕丹萍