微生物转基因技术

转基因大家都知道，就是一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。那么微生物转基因技术您是否了解?下面和佰佰安全网小编一起了解下吧。

微生物肥料是依据生物固氮和有益微生物能够改善土壤肥力状况的原理，利用有机废弃物制成可再生性肥源，其资源可无限循环，反复利用。目前，世界人口不断增长，社会对粮食和肥料的需求日益增加。随着人们对环境保护的日益重视和生态农业的发展，微生物肥料必然会有相应的发展，不仅可以补充肥源的不足，而且可能成为绿色食品用肥进入商品市场。为此目的，科研人员正在努力拼搏，希望能够研制出更有效地促进植物生长的菌株作为菌肥。

微生物转基因有害吗?由转基因微生物生产的食品添加剂会带来健康风险：

1、某些食物成分和加工助剂源于转基因细菌、真菌、酵母。

2、即使食物中没有发现转基因，转基因过程仍会造成风险。

3、转基因蛋白质可能是不健康的，可能改变特性，或以不可预知的方式同其他化合物发生相互作用。

4、基因插入过程也可能会破坏微生物的正常基因表达。为了孩子们的健康，所有母亲们必须反对一切转基因食品。

食物是我们一日三餐少不了的，经常也在新闻上看到食品中毒之类的，这些都平时不了解食品安全小知识造成。为了防止食品安全，转基因食品目前充斥市场，建议大家了解些转基因食品安全知识。

转基因食品的由来所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，对目标生物的遗传物质进行修饰，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。它的研究已有几十年的历史，但真正的商业化是近10余年的事。20世纪90年代初，市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜西红柿，这项研究成果本是在英国研究成功的，但英国人没敢将其商业化，美国人便成了第一个吃螃蟹的人。

此后，转基因食品一发不可收。据统计，美国食品和药物管理局确定的转基因品种已有43种。美国是转基因食品最多的国家，60%以上的加工食品含有转基因成分，90%以上的大豆、50%以上的玉米是转基因的。转基因食品有西红柿、马铃薯、大豆、油菜、玉米等及其加工品。虽然转基因食品与普通食品在口感上没有多大差别，但转基因的植物、动物有明显的优势：优质、高产、抗虫、抗病毒、抗除草剂、抗逆境生存等。

如果掌握一点分子生物学和转基因技术的知识，就应该知道转基因食品不是什么害人的东西，只要是被批准上市的转基因食品就是安全可靠的，不会对健康造成危害。转基因食品上市已经十几年，还没有出现哪怕一例因为吃了它而出问题的。国外权威机构对转基因食品的安全性是有定论的。美国食品药品管理局(FDA)的报告指出：“FDA没有发现也不相信，正在开发中的、用于作为食品和饲料的新作物品种一般会带来安全或管理问题。”欧洲委员会的报告也指出，转基因作物并未显示出给人体健康和环境带来任何新的风险;由于采用了更精确的技术和受到更严格的管理，它们可能甚至比常规作物和食品更安全。

转基因技术是一项可以造福人类的技术，可以利用它让作物具有抗病虫害的特性，提高食物的营养价值，去除食物中的有害成分，增加作物产量，等等。因此，合理、有效地利用它，不仅可以降低生产成本，而且可以使食品更安全、更营养、更便宜，对消费者、对环境也都是大有好处的。当然，就像所有的技术，如果使用不当，也会造成问题，比如转入的新成分可能会导致过敏，可能会对生态造成不利影响。所以，转基因产品在推广、上市之前都会经过一系列严格的检测和评估，排除这些可能的不良因素。从总体上来说，转基因技术仍是传统育种方法的延伸，只不过比传统育种技术更为精确，更有针对性，更容易控制而已。

责任编辑:毛丽