老人餐具消毒注意事项

家里面使用的餐具长时间的使用会滋生很多的细菌，我们要定期的进行消毒处理，保护老人健康，那家用餐具该怎么消毒呢?老人餐具消毒注意事项是什么，一起和佰佰安全网看看吧。

餐具清洗消毒方法与注意事项

一、清洗方法

1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。

2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。

3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。

二、消毒方法

1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。

2、使用含氯消毒剂消毒，消毒液浓度应当含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5min以上。

3、化学消毒后的餐饮具应当用净水冲去表面的消毒剂残留。

三、常用消毒剂

(一)漂白粉：主要成分为次氯酸钠，还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时应当先加少量水，调成糊状，再边加水边搅拌成乳液，静置沉淀，取澄清液使用。漂白粉可用于环境、操作台、设备、餐饮具、工具及手部浸泡消毒。

(二)次氯酸钙(漂粉精)：使用时充分溶解在水中，普通片剂应当碾碎后加入水中充分搅拌溶解，泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂白粉。

(三)次氯酸钠：使用时在水中充分混匀。使用范围同漂白粉。

(四)二氯异氰尿酸钠(优氯净)：使用时充分溶解在水中，普通片剂应当碾碎后加入水中充分搅拌溶解，泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂白粉。

(五)二氧化氯：因配制的水溶液不稳定，应当在使用前加活化剂现配现用。使用范围同漂白粉。因氧化作用极强，应当避免接触油脂，以防止加速其氧化。

(六)碘伏：0.3—0.5%碘伏可用于手部浸泡消毒。

(七)新洁而灭：0.1%新洁而灭可用于手部浸泡消毒。

(八)乙醇：75%乙醇可用于手部或操作台、设备、工具涂擦消毒。

四.化学消毒注意事项

(一)使用的消毒剂应当在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。

(二)严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应当充分溶解。

(三)配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。

(四)使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。

(五)保证消毒时间，一般餐具、工具消毒应当作用5min以上。

(六)应当使消毒物品完全浸没于消毒液中。

(七)餐具消毒前应当洗净，避免油垢影响消毒效果。

(八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。

在给餐具消毒的时候一定要正确操作，合理消毒，掌握基本的老人居家安全小知识很重要。

责任编辑:慕丹萍