什么是a级绿色食品

对于广大消费者而言，在终端销售环节购买到这些食品的时候，是无法凭肉眼鉴别出它们是否是真正的“绿色食品”的。因此，学会解读绿色食品的“身份证”十分重要。消费者可以凭借绿色食品的“身份证”来辨认。

而且，同为绿色食品，也有不同等级。如果标签是绿底白字，就属于A级绿色食品;白底绿字则属于AA级绿色食品，A级与AA级绿色食品如何区分呢?与前者相比，后者的标准和要求更为严格，比如前者可以限量使用特定的化学成分的农药、肥料等，而后者则完全不允许使用化学成分的生产资料。AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。那什么是a级绿色食品呢?A级绿色食品，系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

以上是佰佰安全网小编为大家介绍的食品安全小知识希望大家能够有所帮助。如果您还想了解跟多的食品安全的问题，还可以继续关注我们佰佰安全网，例如无公害食品安全知识等。

责任编辑:孙殿伟