便宜自助餐的肉能吃吗

现在的年轻人似乎对自助餐都情有独钟，因为菜品种类又多又全，还可以烤肉火锅两吃，想想都很有食欲。但是我们吃进口中的食物是安全的吗？便宜自助餐的肉能吃吗？下面佰佰安全网就来跟大家聊一聊这些饭店安全知识。

自助餐为什么这么便宜？原来有这么多黑幕！北京卫视记者暗访了一家位于北京中关村的“汉丽轩自助餐馆”， 这不查不知道一查吓一跳啊，发现的内幕可不少。

不卫生情况如下：

1、菜品直接回桌，可能还残留前一天客人的唾液，极易交叉感染。

2、不戴口罩手套，直接拿手取肉，白纸往洗过的烤肉篦（bi）子上一抹，白纸瞬间变黑！工作人员说：不敢让人看见，看见没人吃饭了!（还记得你吃过那些自助烤肉吗，三十一位随便吃哦~~）。

3、昏黄浑浊的洗碗池，所有餐具都泡在里面。

4、扫过地的扫帚去扫桌子。

5、一手倒果珍粉，一手胶皮管子往里注水，自助果汁=果珍粉+凉水？

6、鸭子肉+水+香精=牛羊肉？！老板揭露肉的来源：鸭子肉加上香精。

看了这些我们也该想到，那么便宜，让你胡吃海塞，菜品怎么可能好？你完全无法知道那肉会不会是变质肉，死猪肉，挂羊头卖狗肉……所以即使要吃自助餐，也尽量选择素类，比如汤锅什么的，总不会蔬菜也尼玛造假吧，总不会菌子也是假吧？口水肉的出现不外乎是无良商家为了节约成本，不惜采购过期变质的冷冻肉，听着是不是就觉得很倒胃口？

这现今爆出的只是“汉丽轩”一家，但是这个自助餐品牌在全国有很多家分店，其他分店有没有也出现这种情况不得而知，那么其他品牌的自助餐有没有如此情况更令人担忧，至少这会让消费者对自助餐产生畏惧心理，不敢再放心的去敞开肚皮吃了。想要知道如何安全吃自助餐，可以登录佰佰安全网查询，海量饭店安全知识供大家查阅。

责任编辑:何显抢