转基因油菜怎么辨别

我国油菜种植主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用，油菜籽可以榨油。那么，转基因油菜怎么辨别呢?接下来佰伯安全网小编就为大家介绍一下。

转基因是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

转基因油菜就是通过基因工程技术将某种植物或动物及微生物的基因转移到普通油菜中，是油菜具有了相应的基因，这种油菜就是转基因油菜。转基因油菜和普通的油菜在外观上是没有什么区别的，我们一般是分辨不出来的，只有在进行DNA文库核对，如果在DNA链上，有特异性基因片段，才能辨别出来。

转基因油菜能吃吗?对于转基因油菜的安全性问题，国际上一直在争议，因为一些人认为转基因食品是安全的，可以食用，还有一些人认为转基因食品改变了原有基因，新的基因可能会对人体有害，所以，对于吃转基因油菜建议大家正确的对待。

转基因技术是一个很深奥的技术，我们的科学家也在不断的探索实验中。如果朋友们对转基因知识感兴趣，可以多多关注转基因食品安全知识，了解更多的关于转基因方面的信息。

责任编辑:何显抢