河蚌是属于水里面的一种动物,同时还是一种非常不错的食材,在日常生活中适当吃点河蚌,可以有效促进食欲。并且河蚌内涵有一些氨基酸和蛋白质等,对身体健康有益,那么购买河蚌的误区有哪些?
通过吃河蚌的方式,可以有效促进新陈代谢,补充一定的能量,同时还能有效促进骨骼增长,更好起到预防骨质疏松,因此喜欢吃河蚌的人数不断上升。下面跟小编一起来了解下,购买河蚌的误区有哪些?
开口的河蚌都是活的?
不要以为只要是开口的,漏出肉的河蚌就是活的,其实不然。有的开口的海瓜子,你碰它也不会立马缩回的,扒开后肉质不成白色,且有比较浓的鱼腥味,这就说明已经死了很长时间。
河蚌个头越大越好?
挑选河蚌,绝非个头越大越好。外壳约在5厘米左右的,这样的河蚌较为鲜嫩,不会过于肥腻。从外壳看,富有光泽,表面光滑的,外围带有青色的河蚌,较为新鲜。
闭口河蚌都是死的?
有些消费者在购买池子里的河蚌时,看到闭口的,就认为是死的,其实也不全是,如果水经常被搅动,伸出蚌肉的河蚌就会立马缩回,所以,在购买时也可以垫垫重量,如果比较轻说明是空壳。
新鲜河蚌:新鲜的河蚌,从外壳看,富有光泽,表面光滑的,外围带有青色的河蚌,较为新鲜。蚌壳光泽明亮,蚌壳盖是紧密关闭,用手不易掰开,用鼻子闻闻也闻不到异臭的腥味,用刀打开蚌壳,内部颜色光亮,其肉质呈白色。
不新鲜河蚌:如外壳变黑,蚌壳关闭不紧,用手一掰就开,肉色灰暗,并伴有腥臭味,则说明是死河蚌,细菌最易繁殖,肉质容易分解产生腐败物,这种河蚌不能食用。
以上就是有关河蚌这方面常识的相关介绍,相信通过小编的介绍大家已经对河蚌有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关河蚌这方面的常识,不妨继续关注佰佰安全网。
责任编辑:李超群
2023.01.27 23:09:17
2023.01.27 23:08:21
2023.01.27 23:07:13
2023.01.27 23:06:00
2023.01.27 23:04:51
2022.12.09 21:17:09
02/28儿童面霜很重要,掌握正确使用方法效果好
02/28木鳖果原来价值这么多,平时都忽略了
02/28冻疮很常见,从这些方面认识和了解冻疮
07/17男女之间性爱的方式有哪些?
07/17性爱时调情的方法有哪些?
07/13民航客机可以使用降落伞吗?