辨别真假奶粉的技巧

奶粉事件让众多父母感到迷茫和恐慌，下面小编就介绍一下辨别真假奶粉的技巧。

试手感

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

辨颜色

真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

闻气味

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

尝味道

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发甜，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

看溶解速度

把奶粉放入杯中，用凉开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬飘物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正“速溶”的纯奶粉是没有的。

掌握伪劣奶粉的特征

有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

以上就是辨别真假奶粉的技巧介绍，如果你对如何正确为婴儿冲泡奶粉等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网婴儿奶粉喂养技巧安全常识栏目。

责任编辑:王小丽