苹果转基因的和没有转基因的区别

今天佰佰安全网为大家介绍苹果转基因的和没有转基因的区别，帮助大家在购买的时候不要买到转基因的苹果。

非转基因苹果

苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿;果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，大 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能帮助消化。注意：苹果核有毒，请在食用时吐出，请勿吞食，即使榨汁也最好去除。

苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。

转基因苹果

国外早在1991年就成功应用icp基因转化苹果，1992美国批准将携带由icp基因的转基因苹果植株进行田间试验;国内程家胜等也应用bt基因成功获得了转基因苹果植株，并进行了抗虫试验。cpt i对许多害虫都具有抗性，广谱性是其最主要的优点。国外利用cpt i基因于1992年成功转化了绿袖苹果;国内达克东等也应用cpt i基因转化了皇家嘎拉，southem杂交证明目的基因存在于苹果基因组中。

苹果抗病转基因研究集中在抗火疫病(erwina amylovoea)方面，主要应用有attacine、cecropinsb-37、cecropm shiva-1等基因。norelli等用编码裂解细菌细胞的4种基因(attacine、sb-37、shiva-1和hen white lysozyme)用农杆菌介导法转化砧木m7和皇家嘎拉获得了250个转化体系，温室和田间鉴定表明携带有attacine的转化植株对疫病有极大抗性;用attacine基因转化m7，获得的转化植株对火疫病抗性大大提高，有的甚至能降低病害50%。还有报道将shiva-1、attacine导入皇家嘎拉，但温室检测转基因植株对火疫病抗性不稳定。

现在转基因苹果还没有正式开放种植呢，我们看见的都不属于转基因苹果，在说要是购买到转基因的食物的时候，其实转基因的食物和非转基因的食物在外形上是没有区别的，我们没有办法在外形上区分哪些属于转基因苹果的，但是转基因食品会有明显的标志显示的，标志上会明确的写明是否是转基因的食物。人们对转基因食品比较排斥，有的人问转基因苹果能吃吗?有科学实验证明转基因食品对人并没有危害，在平时多学习一些转基因食品安全知识，这样有利用我们生活，更多知识尽在佰佰安全网。

责任编辑:何显抢