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空心菜又称通心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。那么,妈妈在哺乳期能吃空心菜吗?接下来佰佰安全网小编就和您一起来看看吧!
空心菜功效
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。通心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
哺乳期是可以吃空心菜的,但空心菜本性寒凉,空心菜里面含有磷,磷会妨碍钙在人体内的吸收,人体缺钙就会抽筋。哺乳时期对钙的需求是平时的两倍,所以空心菜能吃但不可多吃。
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责任编辑:王秀娟
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