什么食物里含重金属多

含重金属多的食品

1.油条

油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后，经油炸而成。油条不仅是高油脂食物，而且铝和明矾容易超标，有增加认知障碍的风险。

2.松花蛋

松花蛋含少量的重金属，比如铅。儿童摄入过量的铅，会影响智力，成人吃太多也会诱发认知障碍。此外，重金属积累过多会损害肝脏。

3.各类近海的海产品

近些年由于工业的发展，污水处理措施没有相应跟上，未经处理的污水被排入河流、湖泊或海洋，使得这些河流、湖泊、海洋受到污染，重金属不能被生物降解。如果食用了这样的鱼类或贝类，就会导致重金属进入人体使人产生重金属中毒，轻则发生怪病(水俣病、骨痛病等)，重者就会死亡。所以，我们不要过量地进食近海海产品，尤其是受过污染的海产。

4.易拉罐装饮料

易拉罐以铝合金做材料，罐内壁涂了一层有机涂料，使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，或者涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之，铝元素逐渐溶化其中，尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据、调查发现，易拉罐饮料中铝含量较高，比瓶装饮料高3～6倍。

5.动物内脏

家禽基本上靠工业饲料喂养，一旦含有大量重金属的食物被动物食用后，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里。

今天小编对什么食物里含重金属多进行了简单的介绍，对于土壤重金属污染有哪些危害还请了解更多佰佰安全网上的土壤污染安全小知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟