防止电烤箱爆炸方法

冬天里吃上一个烤红薯真真是极好的，外面卖的不卫生，而且大冬天的也懒得出去买，那就家中自制！可是您知道用电烤箱来烤红薯非常危险，甚至会发生爆炸，那么烤箱的安全使用方法是什么呢？下面佰佰安全网小编就依据电器安全小知识为您讲述下防止电烤箱爆炸方法。

(1)按使用说明书要求进行操作。

(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。

(3)不同类型的食品，所吸收的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。

(4)取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。

(5)保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。

(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。

最后要注意烤箱停电后的2～3min内，烤箱内的远红外能量还在不断反射，没有吸收完，烤物的温度还会继续上升。我们曾实验，花生米从冷态开始烘 烤，16min后停电，在停电后的2min内，温度可升高12℃～15℃，足以使烘烤适度的花生米变焦。熟练地利用好余热温度，不但可以省电，而且可以烤 出味美质优的卜等食品。

责任编辑:刘长利