食用菌病害防治方法有哪些

随着我国经济的不断增长和社会技术的不断发展， 市场对林木的需求日益增长， 需求增长促使企业为获取经济效益大规模砍伐林木，森林资源遭到了日益严重的破坏，原有生态系统的自然平衡被严重破坏，林群自身的抵抗与修复能力下降，更容易被病虫害侵袭，那应该如何防治植物病害呢？消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益，下面来了解一下食用菌病害防治方法有哪些吧？

1、褐腐病又称水泡病、湿泡病。主要为害蘑菇、草菇、平菇等。该病由疣孢霉的病菌引起。

防治措施：如果覆土被疣孢菌污染，可采用巴斯德灭菌法（60℃）处理1小时，或用4%甲醛消毒覆土，还可在覆土中喷1∶500的多菌灵药液或托布津药液灭菌。开始发病时，立即停止喷水，加大菇房通风量，往培养架上、墙壁上、地面上喷洒1%-2%甲醛溶液或1∶500多菌灵药液灭菌。发病严重时，除掉覆土，更换新土，销毁病菇，所有的工具都应浸在浓度为4%的甲醛溶液中消毒。

2、枯萎病又称死枯病，是生理性病害。主要为害蘑菇、平菇、凤尾菇、灵菇、滑子蘑等。

防治措施：子实体出现枯萎时，首先要弄清发病原因，采取相应措施。切忌在出菇后的菇房内喷药，否则容易产生药害。特别是平菇和凤尾菇，在出菇期间绝对不可以喷洒敌敌畏。

3、畸形菇病：生理性病害。食用菌在形成子实体期间，遇到不良环境，子实体便会产生各种畸形。

防治措施：每一道程序、每一个工艺都必须科学、严格按要求进行。

4、猝倒病属于真菌性病害。主要是由镰包霉菌和菜豆镰霉菌引起。主要病症是子实体被侵染后，菌柄髓部萎缩变成褐色，菇体变得矮小。此病发生在早期，与健康菇在外形上相似，不易察觉，只是菌盖变暗，菇体不再生长，最后变成僵菇。

防治方法：对覆土进行灭菌是防治此病的主要方法。一般用1∶500的多菌灵或托布津药液喷洒消毒。

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责任编辑:张小付