农贸市场活禽铺面该注意什么

农贸市场，可以对农业生产者的生产有指导和引导意义，对推动农业产业化意义极大。那么农贸市场活禽铺面该注意什么？

1、市场管理人员每天对上市活禽情况进行检查和数量登记，未经检疫的活禽产品严禁进入市场销售。

2、活禽产品的宰杀必须到宰杀间进行。

3、不得在市场内烧煤，不得使用松香柏油烫拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾晒禽毛。

4、每天收市时，经营户必须自觉将自己的经营区域或宰杀区域的污物和粪便清扫干净，以便市场消毒人员进行彻底冲洗消毒。

5、经营户若发现禽只出现异常的死亡或可疑症状时，须及时向市场管理人员报告或直接向市畜牧局、卫生监督检验部门报告。严禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切责任由经营户承担。

6、对病禽要进行无害化处理。

以上的农贸市场安全小知识由佰佰安全网独家提供，希望可以帮到大家。

责任编辑:郭动