怎么洗掉菜上的虫卵

寄生虫的生殖能力非常大，尤其是单细胞原虫的增殖能更大。这表明表明寄生虫繁殖能力增强，是保持虫种生存，对自然选择适应性的表现。许多消化道内的寄生虫能在低氧环境中以酵解的方式获取能量。雌蛔虫日产卵约24万个;牛带绦虫日产卵约72万;日本血吸虫每个虫卵孵出毛蚴进入螺体内，经无性的蚴体增殖可产生数万条尾蚴，单细胞原虫的增殖能力更大，表明寄生虫繁殖能力增强，是保持虫种生存，对自然选择适应性的表现。

寄生虫及其虫卵会直接污染食品或通过病人、病畜的粪便污染水体或土壤后,再污染食品,人经口摄入而发生食源性寄生虫病。北方人经常食用生的菜叶，菜叶中含多种营养素，富含维生素C。但是因为蔬菜上的虫卵数量很多，且体积很小，所以不容易清洗干净。可以先用洗洁精洗涤：将洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。清洗蔬菜的时候不要添加洗涤灵，否则有可能会引起二次污染，最好是使用大量的清水冲洗。为了防止感染寄生虫，去除寄生虫虫卵做好的办法就是，充分的加热，煮熟蔬菜以后再食用，最好不要生食，除非质量有保证。

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责任编辑:孙殿伟