有机虾蟹混养的操作措施有哪些

海虾是我们大家都喜欢吃的水产品，尤其是有机海虾，那有机海虾更安全吗？那是肯定的，其实有机海虾富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡,维持血压正常,增强神经肌肉兴奋性,富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，而有机虾的养殖也要求很高的，下面我们就来看看有机虾蟹混养的操作措施有哪些吧？

1、海虾塘的清淤消毒：

对新建的虾池，只要曝晒２～３ｄ即可进水，对老池塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草，并要严重清塘。方法为：在虾苗放养前20d，每667m2用生石灰100kg,先将生石灰在小水池中化开趁热全池泼洒，或池底进20～30cm水，每667m2用10～15kg漂白粉全池泼洒，清除野杂鱼、吓，消灭病原微生物。

2、培养基础饵料：

池塘清淤消毒15d左右药性消失后开始进水，进水口用80目筛绢过滤，前期进水50～70cm，然后选择晴天施肥料，以培养池中的基础生物饵料。施肥每667m2可用经发酵熟化的有机肥100～150kg，均匀撒开。

3、虾苗的中间培养：

由于从育苗场购买的虾苗体长仅为0.7cm左右，体质较弱，成活率不好掌握，为了提高虾苗的成活率，可进行虾苗的中间培养。当虾苗长至２～３cm时，可重新分苗移入生长池继续饲养。

4、水质管理：

水质的好坏是影响成虾养殖的最主要因素。养虾池水变化取决于水中浮游生物的种类和数量，淡水池塘中单细胞藻类繁殖较快，要特别注意养虾池24h内的水色变化，如果水色在24h内变化太快，透明度降低，要及时添换新水，防止养殖池发生“转水”造成死虾。

5、挑选海虾：

在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。

有机食品安全知识：有机海虾富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机虾蟹混养的操作措施，希望广大养殖户一定要多注意，如果大家还想了解更多食品安全小知识，请继续关注本网其他栏目内容吧。

责任编辑:张小付