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有机生菜区别

2018-05-15 15:25:36 来源: 佰佰安全网 813人阅读
导语:

目前市场销售的生菜主要有普通生菜及有机生菜两种,那么大家知道普通生菜及有机生菜的区别吗?让佰佰安全网小编为大家介绍介绍吧。

有机生菜区别

生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩,吃有机生菜的好处多吗?这是肯定的,有机生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效,适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材,下面来看看有机生菜区别有哪些吧?

有机生菜和普通生菜的主要区别就是比普通生菜更有营养,而且有机生菜的种植环境是没有污染的,而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质,更是不允许使用转基因工程的。

有机生菜挑选方法:

在挑选生菜的时候,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是玻璃生菜,虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮,但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。

生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素CE等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。另外,生菜对于胆汁的形成也有促进作用,并且可以为血液消毒。丰富的膳食纤维能够让你在前往五谷轮回之所的时候更加畅快

有机食品安全知识:生菜是大家都喜欢吃的蔬菜,鲜嫩爽口,营养丰富。但不宜久放 ,未解决保鲜方法,可将生菜的菜心取出,将里面塞入一块潮湿的纸巾,这样,菜叶就可以很好地吸收纸巾里面的水分了,等到纸巾的水分吸干后,将生菜放入保鲜袋中保持水分,这样,生菜就可以放置较长的时间了。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机生菜与普通生菜的区别,如果大家还想了解更多的食品安全小知识,敬请继续关注本网的其他栏目内容吧。


责任编辑:张小付

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