旅游时如何合理搭配让饮食更营养

说起旅游。我们现在很多人都喜欢出去旅游，能看到外面的风景也能放松心情，那么我们就应该多加了解旅游饮食安全小知识，这样在旅游时我们才能可吃得更加放心，更加开心，那么下面我们就一起来了解一下旅游时如何合理搭配让饮食更进营养。

菠菜+芝麻油 同食有通便作用。

胡萝卜+山药、猪肚、黄芪 胡萝卜、山药、猪肚有健胃的功效，黄芪可以补脾益气，同食可以增加营养，补虚弱。

萝卜+紫菜 萝卜可化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可清肺热、治咳嗽。

洋葱+火腿 洋葱中含有丰富的维生素C，能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺。

莴笋+蒜苗 莴笋顺气通经脉、强筋健骨、清热解毒;蒜苗也有解毒杀菌的作用，二者搭配，可有效防治高血压。

青笋+黑木耳 青笋中维生素C的含量较高，可促进人体对黑木耳中所含铁元素的吸收，二者搭配，有补血作用。

油菜+青椒 油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配，青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人体补血。

土豆+醋 土豆营养丰富，但含有微量的有毒物质龙葵素，加入醋，则可以有效地分解有毒物质。

肉禽蛋类

羊肉+生姜 羊肉性热，是滋补佳品;生姜可以驱寒保暖，二者同食，可治腹痛、胃寒。

牛肉+香菇 牛肉是温补性肉类;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人体消化吸收。二者搭配，适合胃弱者食用。

水产类

鱼+豆腐 二者同食，有助于人体对钙质的吸收，可预防佝偻病、骨质疏松等。

鲤鱼+米醋 鲤鱼有除湿消肿的功效;米醋也有利湿的功能，二者同食，利湿效果更好

鱼+豆腐 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病.骨质疏松症等。

鸡肉+栗子 补血养身，适宜于贫血之人。

瘦肉+大蒜 促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。

豆腐+萝卜 两者合用，有助于胃肠道的消化吸收。

菠菜+芝麻油 促进通便作用。

萝卜+紫菜 可请肺热，咳嗽。

猪肝+菠菜 一荤一素，相铺相成，共同吸收，对治疗贫血有疗效。

鸭血+山药 可消除油腻，补肺效果更佳。

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责任编辑:何显抢