火山喷出物指火山活动时从地下喷出的物质。不同的情况喷出的物质不同，在火山喷发猛烈时产生的碎屑物多，很少有熔岩流出;而较温和的火山喷发中，则熔岩多，碎屑物少;火山爆发有时只喷出气体，不流出熔岩。在多数火山气体中水蒸气占绝大部分，许多情况下还含有二氧化碳、硫化氢、和二氧化硫气体;固体喷发物主要是喷射到空中的大小岩石碎块和由熔浆凝固而成的碎块;岩浆主要以硅酸盐为主。
有的岩浆会富含某些金属，由于火山活动搅动了地下炽热的岩浆，冲出地面形成火山岩。火山岩浆经过一系列复杂的物理化学作用后，可以凝结富集成多种金属矿产和非金属矿产。
像南京的梅山铁矿、安徽马鞍山铁矿、安徽庐枞铁矿和安徽、浙江的明矾石，很多地方的硫铁矿、膨润土矿。
多数火山喷出的气体中含有水蒸气、二氧化碳、硫化氢、和二氧化硫气体，此外，还含有氯化氢、氟化氢、氮气、氩气、甲烷、一氧化碳等。通常，火山气体中除了上述主要成分外，还含有固体矿物的蒸气，它们到达地面后常在喷口附近凝结，形成硫黄、砂等矿物。
火山喷发时放出的各种气体，含有成分最多的有水蒸气、含硫化合物和二氧化碳。其中硫化氢和二氧化硫气体进入大气后往往转化成气溶胶，它们一般聚集在三个高度的大气层中，即7-15km、20-27km和45-50km;相应于对流层的上部、平流层的下部及上部的范围内。这是自然界硫氧化合物的主要来源之一。
火山气体的危害
二氧化碳是一种危险气体，它无色无味，可以在数分钟内将人杀死。例如印度尼西亚爪哇岛的迪恩火山群，包含两座火山与二十多个火山口与火山锥，因一些火山口排放出有毒气体而闻名。1979年，西尼亚与西吉鲁荡两个火山口在爆发时排放的有毒气体造成了至少149人的死亡。有的火山喷出的气体里含有氟化氢及其衍生剧毒物。人只要嗅入微量氰化氢，就会造成呼吸神经麻痹，全身乏力，及至窒息而死。
1.气体喷发物
多数火山气体中水蒸气占绝大部分，许多情况下还含有二氧化碳、硫化氢、和二氧化硫气体，此外，还含有氯化氢、氟化氢、氮气、氩气、甲烷、一氧化碳等。通常，火山气体中除了上述主要成分外，还含有固体矿物的蒸气，它们到达地面后常在喷口附近凝结，可以凝华出硫磺、钠盐、钾盐等矿产。
2. 固体喷发物
随着气体爆炸由火山口喷射到空中的大小岩石碎块和由熔浆凝固而成的碎块，总称为火山碎屑物质。火山碎屑物按其大小和形状可以分为：火山灰、火山砾、火山渣、火山弹等。这些火山碎屑物质经胶结、压固等作用可形成各种火山碎屑岩。
3.液体喷发物
喷出地表的岩浆，其中挥发成分大量逸出，称为熔浆。其主要的成分为硅酸盐，二氧化硅的含量在80～30%之间;金属氧化物如氧化铝、氧化铁、氧化亚铁、氧化镁、氧化钙等占20～60%。其它的还含有重金属、有色金属、稀有金属及放射性元素等，它们的总量不超过5%。此外，岩浆中还含有一些挥发性组分，其中主要是水蒸气、二氧化碳、硫化氢、氯气等。
在火山喷发的过程中，随着气体爆炸由火山口喷射到空中的大小岩石碎块和由熔浆凝固而成的碎块，总称为火山碎屑物质。火山碎屑物按其大小和形状可以分为：火山灰、火山砾、火山渣、火山弹等。最强大的火山爆发。可以将火山灰喷到45公里以上的高空，形成灰黑色的烟雾，在很远的距离都可以看见。
在火山喷发的过程中，也会溢出岩浆，就像刚刚出炉的钢水，火红而炽热。据测定，岩浆的温度一般在900-1200℃之间，最高可达1400℃。在晴朗的天气和良好透视的情况下，熔岩流的颜色和相应温度的关系为：白色≥1150℃;金黄色≥1090℃;橙色≥900℃;亮的鲜红(樱桃红)≥700℃;暗红色≥550~625℃;隐约可见的红色≥475℃。
