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很多,自助餐餐厅的食材是下午才运送到店里的,主要原因是因为,中午吃自助餐的人较少,大家都要上班工作。并且,对于上班一族来说,中午休息的时间非常的短,出来吃自助餐是非常不划算的。自助餐老板也非常聪明,因为,晚上人流量较多。为了保证晚上食材的新鲜,都是下午进购食材,新鲜的食材才能吸引下班工作后的人们进店消费。

我们都知道自助餐中午的价格要比晚上的价格要低很多。但是,晚上去吃自助餐的人却要比中午去吃的人要多得多。这是为什么呢?其实,中午自助餐营业时间一般在上午10点半到中午1点半左右。而晚上,是从下午4点到晚上10点半左右。这也就是为什么中午吃自助餐比较便宜的原因,中午吃的时间要比晚上吃的时候要短很多。对于,很多吃货来说,晚上吃自助餐才能吃的更尽兴。

1、 少喝碳酸饮料

吃自助餐的时候,面对如此多的美食,我想大多数人都希望自己能有一个怎么都吃不饱的肚子,以此能更加尽情的享用美食,实则导致没吃一会就撑,和不恰当的饮食习惯有一定的联系。

其中很多人多会喜欢喝一些碳酸饮料或是汽水,而喝很多的碳酸饮料则会使得肚子出现胀气、撑等现象,进而便自然没有多余的空间享用其它的美食了,所以还是少喝碳酸饮料,而是应该多喝白开水或者汤类。饮食常识

另外,在喝白开水或汤的时候,不能速度太快,应该小口的慢慢喝,能更好的促进肠胃的蠕动,减轻肠胃的消化负担,同时还不会使得肚子出现饱胀的状况。

2、 勤拿少取

很多人在吃自助的时候,看到每种美食都会忍不住拿很多,其实,在自助餐所吃的大多数食物都没有在外面单独买的好吃,所以说在拿食物的时候一定不要多拿,有些食物看着很诱人,但是吃起来味道很一般,并且有些时候食物还是冷掉的,口感也不好,所以只要稍微拿一点尝鲜一下便可,形成勤拿少取的好习惯哦

1、 先吃开胃凉拌菜

不论是吃中式还是西式的自助餐,先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。如果刚开始就大吃酱肘子、叉烧肉这样味厚肥腻的食物,很可能后面就吃不下了。二来,凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时,可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解腻开胃。素菜可以挑大半盘,荤菜只取三四块即可。

2、 热菜是餐桌上最重要的部分,但也不要选得太多

建议按照食物类别来选,鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类,最好只取两种,每种不要超过两块;素菜取1—2种,可适当多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜,再吃半荤半素的,最后吃大块的肉,比如牛排、猪排等。

1、 餐具卫生问题

餐具的卫生指的是使用的餐具是否有正规消毒,因为在自助餐厅内,餐具的使用速度是非常快的,一小会就那么一大摞,有些小餐厅就随便的冲洗一下也不消毒就再次使用了,这样的话就容易形成一种细菌和病毒的交叉感染,是很不安全的,尤其是一些唾液传播等疾病,更是增加了被感染的几率。

2、 暴饮暴食

到了自助餐厅,很多人都是暴饮暴食的,总是觉得吃得多了就能把自己花的钱给吃回来,自己就很合算,并且,餐厅不允许外带,不允许浪费,还有一定的时间限制,于是,自己拿的这堆食物就要自己消灭掉,那就形成了吃的快、吃得多、不消化这种现象,导致胃部承受不了,很多人在大吃大喝之后出现腹泻、消化不良、胃酸胃胀的不良症状反应。

1、 讲究秩序,排队取菜。

选取食物的时候,要礼貌的排队,不要乱挤、插队。

轮到自己取菜时,用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后迅速离去。

最好不要站在食物面前久久逗留,以免让身后的人久等。

2、 取菜时,应讲究先后的顺序,基本的原则是从冷菜开始,然后是汤、热菜、点心,最后到甜品和水果。

3、 遵守“多次少取”原则。

自助餐最大的优点是,能随心所欲地拒绝和选择各色菜肴。但若一味地取用价格昂贵的,或将盘中的菜肴堆积如山,都是不合适的。否则,会导致食物浪费。

4、 用餐之后,要自觉的将餐具送到指定地点。

因为自助餐强调的是,用餐者以自助为主,所以“自助”的规矩应该从头到尾的执行。

5、 千万不要“打包”。

在参加自助餐时,定要牢牢记住这一点,千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装食物,更不要要求侍者替自己“打包”。

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