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桃树胶可以当做一种药材来入药,可以活血、益气。除了这些功效以及作用之外,它还可以用来治疗痢疾,糖尿病,痔疮,对治疗这些疾病,它可以辅助治疗,能够发挥非常显着的功效。

桃树胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。

桃树胶的功效与作用

治疗胃痛

桃胶具有和血益气,止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。

桃胶基本是没有副作用的,它是众多中药材的一种,比一般中药材的功效和作用更高,大家可以放心食用,不过大家也别认为桃胶吃的越多越好,还是需要适量进补,以免影响身体健康。

桃胶不建议每天都吃,一般一周吃一两次即可,不过主要还是需要根据自己的实际情况而定,可以直接用桃胶泡水清洗干净,再和皂角米、银耳一块炖煮,再用少许冰糖调味,一般隔3—5天吃一次即可。

吃法一:桃胶皂角米羹

使用材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

指导做法:

1、干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和胶原蛋白质,使用时将桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

吃法二:桃胶银耳糖水羮

桃树胶的产地主要分布在湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地。其中,数南方地区产的桃胶品质最好。

挑选桃胶还需要看什么

1.适宜的气候提供生长的温床

云南气候类型众多,以亚热带高原季风型为主,显著特点是日温差大,年温差小,气温随地势高低的变化异常明显,因而,对于桃树的生长,有合适的温度和湿度。

2.人工细心挑选、采摘保证桃胶的质量

桃胶一般形成于桃树的枝干,而不同部位的桃胶也有优劣之分,一般来说,桃胶在桃子低端区域密集生长,粒大饱满,颜色润泽,而在树干处的,零星分布,颗粒有大有小,而云南果农,则精心挑选,选用色泽好,颗粒大,饱满充实的果胶,并且无任何加工,形态大小都是天然而成,健康安全。

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