1.由甲醛与二乙醇胺反应而得。将甲酸加入反应锅内加热至沸，在搅拌下滴加甲醛和二乙醇胺的混合液，约1h滴完，温度维持在90-98℃，继续回流4h。然后进行减压蒸馏，收集120-130℃(0.53kPa)馏分，即得N-甲基二乙醇胺，收率为85%。
2.由甲胺与环氧乙烷反应而得。温度保持在30℃以下，将环氧乙烷气体通入20%的甲胺溶液中进行加成反应，通至反应液的相对密度达到1.025为止。搅拌15min，相对密度不变即为终点。
常压回收甲胺至103℃，减压蒸水后，收集119-170℃(4.67kPa)馏分。即为成品。收率72%。原料消耗定额：环氧乙烷950kg/t、甲胺(40%)870kg/t。此外，以甲醛与氰乙醇为原料，经催化加氢也可制得N-甲基二乙醇胺。
1.主要用作CO2、H2S和SO2等酸性气体吸收剂、非离子表面活性剂、乳化剂、擦光剂、工业气体净化剂、润滑剂。亚氨基二乙醇又称二乙醇胺，是除草剂草甘膦的中间体。用作气体的净化剂，也用作合成药物及有机合成的原料。
2.吗啉和二乙醇胺都是有机合成的中间体，例如可用来生产纺织工业中某些光学漂白剂，吗啉的脂肪酸盐可用作防腐剂，吗啉还可用来生产中枢抑制药福尔可定或作为溶剂。二乙醇胺在分析化学上用作试剂和气相色谱固定液，可选择性地保留和分离醇、二醇、胺、吡啶、喹啉、哌嗪、硫醇、硫醚和水。
3.二乙醇胺是重要的缓蚀剂，可用于锅炉水处理、汽车引擎的冷却剂，钻井和切削油以及其他各类润滑油中起缓蚀作用。还在天然气中用作净化酸性气体的吸收剂。在各种化妆品和药品中用作乳化剂。在纺织工业中作润滑剂，还可作润湿剂和软化剂以及其他的有机合成原料。
据专家介绍，由环氧乙烷与氨反应得到二乙醇胺，同时也得到一乙醇胺和三乙醇胺。将环氧乙烷;氨水送入反应器中，在反应温度30-40℃，反应压力70.9-304kPa下，进行缩合反应生成一;二;三乙醇胺混合液，在90-120℃下经脱水浓缩后，送入三个减压精馏塔进行减压蒸馏，按不同沸点截取馏分，则可得纯度达99%的一乙醇胺;二乙醇胺和三乙醇胺成品。在反应过程中，如加大环氧乙烷比例，则二;三乙醇胺生成比例增大，可提高二;三乙醇胺的收率。
精制方法
工业制品中含有2%以下的乙醇胺、三乙醇胺和1.5%以下的水分。精制时先进行减压蒸馏，再用水蒸气蒸馏除去乙醇胺。三乙醇胺可在其水溶液中加入氢氧化钠使成碱金属盐析出除去。最后再进行减压蒸馏精制。操作中注意防止吸收二氧化碳。
物理性质
分子式：C4H11NO2;HO(CH2)2NH(CH2)2OH
相对分子量：105.14
外观与性状：无色粘性液体或结晶。有碱性，能吸收空气中的二氧化碳和硫化氢等气体。
分子量 105.14蒸汽压0.67kPa/138℃闪点：137℃
密度：1.097
凝结点(℃)：28
沸点(℃)：268.8
闪点(℃)：146;137(闭式)
粘度mPa·s(20℃)：351.9(30℃)
折射率：1.4776
溶解性：易溶于水、乙醇，微溶于苯和乙醚，有吸湿性。
密 度：相对密度(水=1)1.09;相对密度(空气=1)3.65
稳定性：稳定
危险标记 ：20(碱性腐蚀品)
化学性质
具有仲胺和醇的化学性质。与酸作用生成铵盐，与高级脂肪酸一同加热生成酰胺和酯。与脂肪酸一同加热到110℃以上得到酰胺。与醛在碳酸钾存在下反应生成叔胺。二乙醇胺的盐酸盐在220℃长时间加热，脱水生成吗啉。用次氯酸钠氧化生成乙二醇醛和2-氨基乙醇。用高碘酸氧化生成乙醛和氨。
