一般粮食污染直接受到土壤的污染，更直接地反映出公众健康危害。土壤污染是指重金属、农药、抗生素和持久性有毒有机物等污染物质进入土壤中并且超出土壤的自净能力，导致土壤的物理、化学和生物性质发生改变，降低农作物的产量和质量、危害人体健康的现象。 另外工业迅猛发展，固体废物不断向土壤表面堆放和倾倒，有害废水不断向土壤中渗透，大气中的有害气体及飘尘也不断随雨水降落在土壤中，导致了土壤污染，在污染粮食。例如镉、铅、汞等等。这些重金属进入粮食在随之进入人的体内，会带来很大的危害，例如：镉，主要蓄积于肾脏和肝脏中，影响骨骼形成，已发骨质疏松、萎缩、变形。铅，累积在肝肾脑，严重危害中枢神经...
我国在推广转基因大豆之前，除了能满足国内市场需求以外，中国曾经是全球最大的大豆出口国，但是自从全面开始种植转基因大豆以后，中国一下成为了全球最大的转基因大豆进口国。由于转基因大豆对中国食用油产业链的影响，导致农民粮油原料销售难，农民生产投入无法收回，传统油料作物生产积极性受损。 转基因技术所带来的食品安全风险自转基因作物开始商业化种植以来，其食品安全性问题一直都是备受关注和...[详情]
1.生态农业是保障粮食安全的重要途径 生态农业建设是保障我国粮食安全的一条有效措施，主要表现在：生态农业的持续性，促进了粮食可持续发展;生态农业的高效性，提高了粮食生产的效益;生态农业的综合性和多样性，促进了粮食生产协调发展。 2.粮食安全是发展生态农业的关键所在 我国作为粮食生产大国和人口大国，粮食安全对于我国经济发展、社会和谐和政治稳定等具有举足轻重的战略意义。粮食...[详情]
近几个月来，非洲东部多国遭受严重的沙漠蝗虫灾害。联合国粮农组织25号再次发出警告称，东非地区的蝗灾仍处于“极其令人担忧”的状态，蝗灾将对埃塞俄比亚、索马里和肯尼亚等国的粮食安全构成严重威胁。联合国粮农组织称，非洲地区的蝗虫正在不断繁殖，预计未来几周内将形成新的蝗虫群，进一步加剧灾情——其中，埃塞俄比亚南部的索马里州和奥罗米亚州的蝗虫繁殖情况尤为严重，将会出现大量新蝗虫群；肯尼亚北部和中部地区的蝗虫大部分已经成熟并产卵，即便是在地面和空中共同实施措施治蝗的图尔卡纳湖沿岸，也持续有蝗虫群出现；索马里的蝗虫繁殖则主要集中在东北部地区，预计新繁殖的幼虫将在未来一周左右发育成熟。此外...
24日，第三届全球土地科学大会在北京召开。中国农业部副部长屈冬玉在开幕式上说，在粮食进口1亿吨前提下，推算到2020年我国粮食总产能需达6.41亿吨，即人均粮食产量454.9公斤。因此，对耕地资源保护，以及对土地资源优化调控和管理，确保国家粮食安全和农产品有效供给，依然是摆在相关部门和专家学者面前的首要难题。 我国有世界上最复杂、最多样化的土地资源及开发利用方式。按人口自然增长...[详情]
本月宣布的中国迄今最大海外收购案，并非是为满足其工业需求、扩大金融影响力或提升战略地位。相反，中国430亿美元收购瑞士农业公司先正达是为了更基本、也更重要的东西：确保其农田能产出足够多的粮食，跟上该国不断增加的人口的需求。北京目前面临的难题与几千年里困扰中国统治者的困境差不多——如何以如此少的可耕地养活如此多的人口。中国人口不断增多，可耕地不断缩小。同时，中国人食用越来越多的...[详情]
耕地是我国粮食安全的基本保障，然而，近年来随着大规模开发建设我国的耕地萎缩严重，水土流失也相当厉害。生态安全和粮食安全受到威胁。详情...[详情]
记者深入基层采访发现，此前多年，全国各地广泛活跃着规模超过100万人的粮食经纪群体。...[详情]
