通过对特定产业和微观经济活动主体的进入、退出、资质、价格及涉及国民健康、生命安全、可持续发展等行为进行监督、管理来实现。随着人民群众收入水平和生活水平的提高，人们对食品安全提出了更高的要求，为适应这种变化对食品安全进行监管，迅速、有效地回应社会和民众的基本要求，并积极采取行动加以满足。在行使职责过程之前，要有所交待，向公众解释这么做的理由。在完成职责后，如出现差错或损失，应承担道义上的、政治上的、法律上的、行政上的责任;选择正确的责任形式，做到罚当其责。食品安全监管首要责任就在于保护人们的生命不受侵犯，正如罗尔斯所说，人的生命是最大的善，生命的价值压倒一切价值。 食品安全...
一、落实24小时专人值班制度。 为充分发挥旅游协会行业自律监督作用，在已成立旅游饭店协会、旅行社协会和导游协会的基础上，市旅游局拟成立旅游景区、乡村旅游酒店、星级农家乐等企业协会，健全涉旅企业社会团体组织，加强涉旅协会的行业自律和协调能力，通过协会章程、行业自律管理，协助做好涉旅企业旅游安全机制体制，开展安全标准推广和安全培训。 同时，将进一步落实24小时专人值班、领导带...[详情]
1、食品质量:食品质量的构成有两类特性，其一，消费者容易知晓的食品质量特性称为直观性品质特性，也称作感官质量特性;其二，消费者难于知晓的质量特性称为非直观性品质特性。 2、食品安全性:从广义上来说是食品在食用时安全无有害物质和无微生物的污染。从狭义上讲是在规定的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生可观察到的不良反应。 3、食品安全与食品卫生:食品安全是对最终产品...[详情]
“孕早期如何安排好工作”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
为进一步加强国庆节期间的食品安全工作，保障人民群众节日食品消费安全，近日，汉中市食药监局专项部署国庆节期间食品安全监督检查工作，节日期间，将加强重点区域、重点场所、重点产品的监管，严查食品安全隐患。国庆节期间，全市各级食药监部门将重点抓好商业区、旅游景区、高速公路服务区、机场、高铁站、长途客运中转站及其周边，高速公路服务区等重点区域的监督检查；重点检查批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所，督促食品生产经营者落实食品及其原材料进货查验、食品存储、餐用具消毒、从业人员健康体检等制度，严格凉菜制作“五专”管理，排查“违禁超限”、“假冒伪劣”等突出问题；重点抓好粮油、米面...
为积极落实国家食品安全示范城市创建工作，加大食品安全监管力度，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，长春市食品药品安全监测中心组织抽检餐饮环节84批次。抽样检验项目合格样品75批次，不合格样品9批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：一、总体情况本次抽检餐饮环节84批次，合格样品75批次，不合格样品9批次。二、不合格产品...[详情]
今天上午，记者从市质监局获悉，市质监部门要求APEC会议重点部位电梯安排专梯司机，扶梯要安排专人值守。11月1日起至会议结束，应急保障人员到岗到位，24小时备勤，严格岗位责任。市质监局相关负责人介绍，已完成APEC会场、驻地特种设备检查和检验检测工作，建立会场、驻地周边200米范围特种设备使用单位台账，开展全覆盖式监督检查，执法严管。该负责人介绍，为做好服务保障工作，组织技术...[详情]
此次整治，共检查餐饮单位4029家，下达责令整改意见书167份，立案16起，罚款4.8万元 。通过专项整治，进一步落实了餐饮服务单位...[详情]
7月20日下午，新疆维吾尔自治区召开疫情防控新闻发布会，对全市重点场所、食品、重点区域外环境和污水样品进行检测，检测结果均为阴性。对...[详情]
