食品安全危害的识别安全知识
真菌毒素对食品安全的危害是非常大的，佰佰安全网小编介绍，现在发现的主要的真菌毒素包括：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、展青霉素。它们致病的特点主要有：中毒与某些食物有联系，中毒发生有季节性和地区性，机体对真菌毒素不能产生抗体，也不能免疫。 妊娠期的动物(包括人)食用真菌毒素食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智抑郁和共济失调等。损害肝肾功能，能引起马脑白质软化症和猪肺水肿等，并与我国和南非部分地区高发的食道癌有关，还会导致呼吸和泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，能引起动物的...
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怎样识别食品的真假
如何辨别真假粉丝 一是色泽鉴别法。对粉丝、粉条色泽的感官鉴别时，可将产品在亮光下直接观察。良好粉丝、粉条应是色泽洁白，带有光泽。较差粉丝、粉条为色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。劣质粉丝、粉条存有色泽灰暗，无光泽现象。二是组织状态鉴别法。对粉丝、粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉丝、粉条应是粗细均匀(宽粉条厚薄均匀)，无并条，...[详情]
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食品安全隐患的危害是什么
1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品，不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害，学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是群体性事件。据世界卫生组组织统计，工业化国家每年有3...[详情]
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地沟油的危害与识别
如今人们特别关注油的健康，食用油不仅可以调色，还可以量菜肴更鲜香可口，并且是能量以及脂肪含量的关键，但是一些不法商贩生产出一些影响身...[详情]
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有毒食品的危害
近期流感，速成鸡，黑心米粉的曝光等食品问题从出不穷。食品安全成为国家和人民很关注的问题，有毒食品的危害有哪些呢？下面和佰佰安全网小编...[详情]
食品安全危害的识别安全新闻
“在超市买酱油，用手机扫一扫，即可知晓酱油‘前世今生’。”3月24日，在贵阳大数据产业发展展示区内，来自食品安全云的解说员认真介绍到。 “经开发完成的”食安测“手机软件已经上传到安卓市场、360等手机应用市场，消费者可以通过该软件对进入食品安全云数据库的超市食品扫码，目前已有10481件食品的信息可供查询，同时还包括国内知名食品、饮料等783家企业在线运行，并为消费者提供科普食品安全与营养法规、标准和百科知识，真正实现‘舌尖上的安全’。”“食品安全云工程”负责人介绍到。“食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来，贵州提出大数据发展理念，推进...
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高铁盒饭停止使用 如何识别腐败变质的食品
国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来，国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、１２３０６客户服务中心、北京西站等地进行实地督查，并与铁路总公司部门负责人进行座谈，力促问题解决。９月８日Ｇ５０５次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。该霉变盒饭由上海新成食品有限公司生产，广州动车餐饮有限公司采购并销售给旅客。１７日，督查组与...[详情]
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盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...[详情]
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食品安全危害的识别安全产品
食品安全检测仪
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用，可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]
周边产品
人脸识别锁
人脸识别锁用于识别人脸得到人脸识别结果，并传输到所述控制装置；所述控制装置用于控制所述锁体。通过人...[详情]
车牌识别系统
车牌识别系统是指能够检测到受监控路面的车辆并自动提取车辆牌照信息（含汉字字符、英文字母、阿拉伯数字...[详情]
与食品安全危害的识别相关的文章
假币是指伪造、变造的货币。假币的流通，不仅危害到个人的利益，还会对整个社会的经济造成影响。因此，大家有必要学会假币的识别方法，一旦发现假...[详情]
近年来，非法集资事件越来越高发，形式和手段层出不穷,很多人因此受到蒙蔽，不仅财产遭到巨大损失，甚至导致有的人想不开而自杀。下面， 本安全网为大家科普下非法集资危害及骗人手段的安全知识，希望大家了解非法集资的特点，学会识别，以防再度被不法分子忽悠而受骗。...[详情]
日常饮食中，我们必不可少的选购、加工烹饪各种各样的食物，但是有些食物因生产加工、储存不当受到细菌、真菌、霉菌、环境以及化学物质的污染，人...[详情]
转基因食品的安全问题越来越成为人们谈论的焦点，并且有关转基因食品危害人体的报道也是日益增多，那么，转基因食品到底有没有危害呢?转基因食品安全知识你又知道多少呢?下面就让我们来了解一下吧。转基因食品的定义 所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。...[详情]
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